Тошкент кимё-технология институти ҳузуридаги илмий даражалар берувчи dsc 27



Download 1,85 Mb.
Pdf ko'rish
bet36/36
Sana25.02.2022
Hajmi1,85 Mb.
#257165
1   ...   28   29   30   31   32   33   34   35   36
Bog'liq
sous pasta shaklidagi meva yarimfabrikati tajyorlash texnologiyasini

II бўлим (II часть; part II) 
 
7. Атаханов Ш.Н., Акрамбоев Р.А., Жалилова Ш., Мехмонхонов И. 
Физико-химических и бактериологических показателей полуфабрикатов 
фруктовых соусов // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного 
господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. Міжнародної 
науково-практичної конференції. 19 ноябр 2018 г. Частина 1. Харковь. Украiна 
2018 -С.290-291. 
8. Атаханов Ш.Н., Акрамбоев Р.А., Жалилова Ш., Мурадов Р., Рахимов 
Н.Н. Новые полуфабрикаты фруктовых соусов. // Розвиток харчових 
виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, 
перспективи, ефективність. Міжнародної науково-практичної конференції. 19 
ноябр 2018 г. Частина 1. Харковь. Украiна 2018. -С.292-293. 
9. Атаханов Ш.Н., Акрамбоев Р.А., Отаханов Ш.Ш., Рахимов У.Ю., 
Абдуллаев М.Т. Ш.А.Жалилова “Исследование физико-химических и 
бактериологических показателей полуфабрикатов фруктовых соусов // Сборник 
научных трудов и научно-практическая конференция с международным 


43 
участием «Передовые пищевые технологии: состояние, тренды, точки роста». 
МГУПП. Москва. 2018. -С.523-526. 
10. Атаханов Ш.Н., Дадамирзаев М.Х., Акрамбоев Р.А., Отамирзаева С.Т., 
Каноатов Х.М., Отаханов Ш.Ш. Анализ существующих технологии 
полуфабрикатов плодоовощных соусов для предприятий общественного 
питания // Агроекологічні аспекти виробництва та переробки продукції 
сільського господарства. Міжнародної науково-практичної конференції. 7-8 
червня 2018 р. Мелітополь-Кирилівка: ТДАТУ Харковь. Украiна, 2018. -С.28. 
11. Атаханов Ш.Н., Исроилов Р., Акрамбоев Р.А., Абдуллаева Б., 
Хабибуллаев А. Технология йод обогащенных полуфабрикатов фруктовых 
соусов. // Материалы Международной научно-практической конференции, 
посвященной памяти члена-корреспондента РАСХН и НАНКР академика 
МАЭП и РАВН Бочкарева Я.В. Рязань, 2019. -С. 520-522. 
12. Атаханов Ш.Н., Нишонов Ў., Юнусов А., Абдуллаев М., Акрамбоев 
Р.А. Хурмо соуси яримфабрикати тайѐрлаш технологиясини ишлаб чиқиш // 
Кимѐ ва озиқ-овқат маҳсулотларининг сифати ҳамда ҳавфсизлигини 
таъминлашда инновацион технологиялар мавзусидаги II-республика илмий-
техникавий конференция материаллари. Тошкент, 2019. –Б.421-422. 
13. Атаханов Ш.Н., Абдуллаев М.Т., Акрамбоев Р.А., Нишонов Ў., Юнусов 
А. Хурмо соуси яримфабрикати тайѐрлаш технологиясини ишлаб чиқиш // 
«Товарлар экспертизаси ва ресторан иши хизматларини такомиллаштиришнинг 
инновацион 
йўллари» 
Республика 
илмий-амалий 
анжуман 
маъруза 
материаллари. Самарқанд. 2019. –Б.106-108. 
14. Акрамбоев Р.А. Мевалардан соус-паста ишлаб чиқариш технологик 
линиясининг принципиал схемаси // “Озиқ-овқат маҳсулотлари хавфсизлиги, 
ресурс, энергия тежамкор ва инновацион технологиялар самарадорлиги” 
Халқаро миқѐсида илмий-техник конференция материаллари тўплами. 
Наманган. 2019. -Б.319-321. 
15. Акрамбоев Р.А., Абдуллаев М.Т., Болтаева М., Атаханов Ш. 
Химический состав новых полуфабрикатов фруктовых соусов-паст // “Озиқ-
овқат маҳсулотлари хавфсизлиги, ресурс, энергия тежамкор ва инновацион 
технологиялар самарадорлиги” Халқаро миқѐсида илмий-техник конференция 
материаллари тўплами. Наманган 2019. -Б.351-353 
16. Атаханов Ш.Н., Нишанов У., Юнусов А., Акрамбоев Р.А., Рахимов 
У.Ю. Разработка технологии полуфабриката соуса из слив // Iнновацiйнi 
аспекти розвитку обладнання харчоввоi готельноi iндустрii в умовах сучасностi. 
Материалы третой международной научно-практической конференции. 4-6 
сентября 2019 г. Харковь. Украiна. 2019. -С.176-178.

Download 1,85 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   28   29   30   31   32   33   34   35   36




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish