Toshkent farmatsevtika instituti

7.5. Oddiy qandlar almashinuvi
(galaktoza misolida)

Ta`kidlab o`tilganidek, ingichka ichak epiteliysidagi mikrovorsinkalar orqali asosan glyukozaga aylangan monosaxarid va unchalik katta miqdorda bo`lmagan fruktoza, galaktoza qonga so`riladi. So`rilish jarayonida albatta adenozintrifosfor kislotasi (ATF) sarflanishi kuzatiladi.

Glyukozani galaktoza, fruktozaga qaytarilishi va aksincha, almashinuv reaktsiyalari jarayonida, jumladan, glikogen biosintezida galaktozani glyukozaga aylanishini kuzatish mumkin. Ushbu hol sut va sut mahsulotlarini uste`mol qiladigan yosh bolalar, ayniqsa chaqaloqlar organizmi uchun xos.
Geksozo-1-monofosfaturidiltransferaza fermenti asosan ona suti bilan oziqlanadigan yosh bolalar jigarida katta miqdorda uchraydi.
UDF-galaktoza katta yoshli odamlar jigarida UTF ishtirokida hosil bo`ladi.
Jarayonni UDF-galaktozapirofosforilaza fermenti katalizlaydi.
Galaktozani glyukozaga aylanishi jigarda ATF ta`sirida fosforillanish yo`li orqali galaktokinaza fermenti ta`sirida amalga oshadi.

263

Galaktozo-1-fosfat, so`ngra geksozo-1-monofosfat-uridiltransferazalar

(uridindifosfoglyukoza) fermenti ishtirokida UDF-glyukoza bilan reaktsiyaga kirishib (uridindifosfogalaktoza), UDF-galaktoza va glyukozo-1-fosfatni hosil qiladi. O`z navbatida glyukozo-1-monofosfat glikogen biosintezida, UDF esa galaktoza, laktoza biosintezi uchun ishlatiladi.
Galaktoza almashinuvida galaktozani fosforlanib, galaktozo-1-fosfatga o`tishini ta`minlovchi geksozo-1-monofosfaturidiltransferaza fermentini biosintezi izdan chiqishi natijasida qonda galaktoza miqdorini ortishiga galaktozemiya deyiladi.

264

8-bob. Uglevodlar metabolizmi