Toshkent farmatsevtika instituti

8.1. Glikoliz – glyukozani parchalanishi

Uglevodlarning hujayralarda miqdoriy o`zgarishini organizm kislorod bilan yetarli darajada ta`minlanganda ham, kislorod miqdori yetishmasligida ham uchratish mumkin. Birinchi holatdagi o`zgarish aerobli yo`l hisoblanib, jarayon bevosita yoki bilvosita kislorod ishtirokida kechadi. Uglevodlarni anaerob yo`l bilan o`zgarishi kislorod yetishmaganda kuzatiladi. Glyukoza hujayraning asosiy yoqilg`isi, glikogen shaklida zahira modda sifatida saqlanib, mushakllar harakatida juda tez o`zlashtiriladi. Glyukozaning glikogen yoki glyukozadan boshlanib, ikki molekula pirouzum kislota va ATF molekulalari hosil bo`lishi bilan tugaydigan anaerob parchalanishiga glikoliz deb ataladi.