Toshkent davlat agrar universiteti termiz filiali meva-sabzavotchilik, uzumchilik

SABZAVOT SOYaSI VA LOVIYaSI MAKKAJO‘XORI NAVLARI 
SABZAVOT SOYaSI 
SABZAVOT SOYaSI 
103-rasm
. 
UNIVERSAL
Ertapishar nav, texnik pishguniga qadar 
o‘suv davri 60- 65 kun, biologik pishguniga 
qadar o‘suv davri 90-95 kun. O‘simlik bo‘yi 50-
60 sm, yashil, tukli. Dukkagi to‘q yashil, 2-3 
urug‘li, bir tupda 40-60 dukkaklar shakllanadi, 
uzunligi 5,2 sm, eni 1,1 sm. Yetilgan ypyg‘ rangi 
sariq. Tarkibida oqsil miqdori 42%, yog‘ miqdori 
20%. Ko‘k dukkaklarni hosildorligi 9,0 t/ga. Don 
hosildorligi 3,0 t/ga 
104-rasm
. 
SULTON
O‘rta kechpishar nav, texnik pishguniga 
qadar o‘suv davri 92-98 kun, biologik pishguniga 
qadar o‘suv davri 125-130 kun. O‘simlik bo‘yi 
60-110 sm, to‘q yashil, tukli, bir tupda 70-130 
dukkaklar shakllanadi. Dukkagi to‘q yashil, 
asosan 2-3 urug‘li, uzunligi 5,5 sm, eni 1,4 sm. 
Yetilgan ypyg‘ rangi sariq. Tarkibida oqsil 
miqdori 42,7%, yog‘ mig‘dori 20,7%. Ko‘k 
dukkaklarni hosildorligi 10,0 t/ ga. Hosildorligi 
3,5 t/ga 

---

~ 339 ~ 
105-rasm
 
SPARJA(SARSABIL) LOVIYaSI
 
106-rasm
 SABZAVOT NO‘HOTI
 
Sabzavot makkajo‘xorisi. 
Makkajo‘xori sabzavot o‘simligi sifatida doni 
mumpishiqlik davriga kelganda foydalaniladi Shirin makkajo‘xori donida shoxsimon 
endosperm bo‘lmaydi va pishish davrida usti burishib qoladi. Yangi terib olingan yoki 
tezda muzlatilgan so‘tasi qaynatib iste’mol etiladi. Shirin makkajo‘xori etilmagan 
paytda darmondorilarga, qand (5
% 
atrofida) va yaxshi mazaga ega bo‘ladi. 
SABZAVOT MAKKAJO‘XORISI NAVLARI
ShIRIN MAKKAJO‘XORI
 
107-rasm
.
ShERZOD
Tezpishar nav, o‘suv davri 73-75 kun. 
O‘simlik bo‘yi 150-170 sm, 3-4 tagacha 
yon poya hosil qiluvchan, ko‘p so‘tali. 
So‘ta vazni 120-200 g. Doni yirik, 1000 ta 
don vazni 220-350 g. Tarkibida qand 
modda miqdori 4-8%, kraxmal moddasi 
12- 15%, protein moddasi 3%, moy 
moddasi 1%. Hosildorligi: bahorda 67-72 
t/ga, takroriy ekin sifatida 60-63 t/ga. 
Asosiy 
va 
takroriy 
ekin 
sifatida 
yetishtirishga yaroqli. Yotib qolishga va 
puffakli qorakuya kasallig-iga chidamli.