Тошкент давлат аграр университети н. Т. Хакимова, Р. К. Саттарова

 
ЧАПЕКА ОЗИҚА МУҲИТИ. 
1.
NaNO
3
2 г
2.
KH
2
PO
4
1 г 
3.
MgSO
4
0,5 г 
4.
KCl 0,5 г 
5.
FeSO
4
0,001 г 
6.
Сахароза 20 г 
7.
Агар 20 г 
8.
Водопровод суви 1 литр 
Юқорида кўрсатилган тузларни солиб яхшилаб аралаштирилади ва агар 
солинади. Кейин агарни суюлтириш учун сув ҳаммомига қўйилади. Тайёр 
бўлган озиқани пробирка ва колбаларга солиб автоклавда 1 атм.босимда 30 
минут стерилизация қилинади.
ОМЕЛЯНСКИЙ ОЗИҚА МУҲИТИ 
1.
NH4H
2
PO
4 
1,0г
2.
К
2
Р
2
РО
4
1,0 г 
3.
MgSO
4
0,5 г 
4.
NaCl озгина 
5.
CaCO
3
20 г 
6.
Фильтр қоғоз 2-3 та 
7.
Дистилланган сув 1000,0 мл. 
Юқорида келтирилган тузларни тарозида тортиб олинади ва 1 литр сувга 
солиб аралаштирилади. Тайёр бўлган озиқа автоклавда 120
0
С да 30 минут 
стерилизация қилинади. 
 
Керакли жиҳозлар:
Дистилланган ёки водопровод суви. Колбалар 
200мл. Сув ҳаммоми ёки кастрюлка. Электр плита. Пептон. Қуруқ агар. Ош 

---

26 
тузи. Тороз тошлари билан. Озиқа муҳитни қуйиш учун воронкалар. 
Компаратор рН ни аниқлаш учун. Стерилланган пробиркалар ва Петри 
ликопчалари. Пастер найчаси 2-5-10 мл. Картошка. Сахароза. Неорганик 
тузлар 
 
МАВЗУ: БИЖҒИШ.СПИРТЛИ БИЖҒИШ. 
 
Топшириқ ва машғулот ўтиш тартиби: 
Бижғиш қўзғатувчиларини 
морфологик хусусиятларини ўрганиш учун ҳар бир талаба мустақил
равишда микробиологик препарат (мазок) тайёрлаб, метилен кўки билан 
бўяйди. Ачитқи ҳужайраларида гликогенни топиш учун эзилган томчи
препаратини Люгол билан тайёрланади. Қандни бижғиш фоизини бригада 
усулида аниқланади. Тадқиқот натижаларини талабалар дафтарларига ёзиб 
борадилар.