Токи галла м устакиллигига эриш м ас эк а н м и з, иктисодий м ус

Т. МасЬа Оек
е1 М е п -т а х
бугдойи.
0. бош окча кипикларининг буйи гул к о б и к -
лари буйининг тУртдан уч кисмига тенг. К,ир-
расимон тишчаси бош окнинг бош дан о х и р и -
гача бир хил узунликда. К иррасимон тиш ча-
сининг асосвда иккинчи ён тиш часи бор .
Тишчалар орасида о рати к йук. П оясш гинг
бош окча тагидаги кисм ининг ичи ровак эм а с ...
Т. ра1аео-
со1сЫ сит
Колхида
полбаси

---

3-расм. Бурдой турлари

---

Бурдой турлари кар бир хурга хос булган асосий белги- 
лардан фойдаланиб аникланади. Турларни аниклашда донн 
туда пишган жуда типик бошокларни олиш зарур.
Юмшок ва каттик бурдойини бошори ва донига
ка раб аниклаш
Бурдой озик-овкат саноатида жуда катта ахамиятга эга. 
Шунинг учун хам уларнинг ботаник фаркдармни яхшн 
билиш зарур. Уларнинг донида, бошокида, килтиклари ва 
янчилишига караб ажрата билиш лозим.
16-жадвал
Юмшок ва катгик бурдойининг бир-биридан
фар к киладиган белгилари
Белгиси
Юмшок бурдой
Каттик бурдой
Бошсжи
Бошорига караб ажра-
тиш килтикли, килтик-
сиз 
цилиндрсимон,
гохо 
дуксимон 
ёки
тУкмоксимон
Килтикли (гохо 
КИЛ- 
тиксиз), призмаси-
м он, кундаланг
кесими деярли тугри
бурчакли
Бошогининг
зичлиги
Одатда 
юмшок. 
Ён
томони силлик эмас
Зич (бошокчалари 
;