Tibbiy kimyo 1 qism 22 09 2019. indd


Kolloid sirt faol moddalar va ularning



Download 13,81 Mb.
Pdf ko'rish
bet312/331
Sana06.08.2021
Hajmi13,81 Mb.
#139696
1   ...   308   309   310   311   312   313   314   315   ...   331
Bog'liq
tibbiy kimyo. 1-qism. bioanorganik kimyo

19.7. Kolloid sirt faol moddalar va ularning 

xossalari

Kolloid kimyo dispers sistemalarning fizik­kimyosini oʻrganish 

bilan birgalikda sirt faolligi, sirt taranglik koeffitsiyenti va ularga 

ta’sir etuvchi omillar bilan, shu jumladan, sirt faol moddalar, yuqori 




Tibbiy kimyo / 1  

453


molekular  birikmalar  kabi  moddalarning  fizik­kimyosi  bilan  ham 

shug‘ullanadi. 

  Eritmalarning sirt tarangligini kamaytiruvchi moddalar, sirt-

faol moddalar deb  nomlanadi.  Ularning  о‘ziga xos  xususiyatlari­

dan biri ularning difilligidir, ya’ni bir vaqtning о‘zida ham qutbli, 

ham qutbsiz guruhlarni tutishi. О‘zida yettitagacha uglerod atomini 

tutgan sirt faol moddalar (spirtlar va karbon kislotalar) qutbli eri­

tuvchida molekular eritma hosil qilib eriydi, uglerod atomlarining 

soni yettitadan kо‘p bо‘lsa – kichik konsentratsiyalarda molekular 

eritmalar, yuqori konsentratsiyalarda mitsellyar eritmalar hosil qila­

di va bunday eritmalar kolloidli SFM eritmalari deb ataladi. Kol­

loid SFM zollari о‘zini xuddi liofil tabiatli zol kabi tutadi. Bunday 

о‘xshash  xususiyatlarga  sovun  eritmasi,  yuqori  molekular  karbon 

kislotalar, tannid, pektin, umuman olganda oqsil va yog‘lar qatoriga 

kiradigan moddalar ham kiradi. 

SFM kichik konsentratsiyalarda molekular eritmalarning xusu­

siyatlariga ega.Yuqori konsentratsiyalarda esa molekulalar agregat­

lashib, mitsellalarni hosil qiladi.Kolloid sirt faol moddalar kо‘pik 

hosil  qilish,  yuvish,  solubilizatsiya  xususiyatlariga  ega  bо‘ladi. 

Ularda eritma hosil bо‘lishi bilan sirt tarangligi va elektr oʻtkazuv­

chanligi kamayishi kuzatiladi, qovushqoqligi oshadi va h.k. SFM 

ning  yetarli  darajada  mitsellalar  hosil  qilinishi  kuzatila  boshlay­

digan eng kichik konsentratsiyasi mitsella hosil bо‘lishining kritik 

konsentratsiyasi deb nomlanadi ­MKK. Bu holatga quyidagi tenglik 

tо‘g‘ri keladi:

Molekulalar suvda agregatlanganda sferik mitsellalar hosil 

bо‘ladi, ularning molekulalarining uglevodorod zanjiri mitsellaning 

ichiga yoʻnalsa, qutbli guruhlari esa tashqariga qarab turadi. Orga­

nik eritmalarda esa shuni aksi: 




1-kurs talabalari uchun darslik

454


SFM  larning  о‘ziga  xos  xususiyatlari  –  bu  ularning  yuvish, 

kо‘pik hosil qilish va solubilizatsiyallash (suvli mitsellyar eritma­

larda organik moddalarni erishi) xususiyatlaridir. Yuvish va kо‘pik 

hosil  qilish  xususiyatlari  xalq  xoʻjaligida  ahamiyatga  ega  bо‘lsa, 

ularning solyubilizatsiyalash xususiyatlari dori preparatlarni ishlab 

chiqarishda katta ahamiyatga ega.

О‘z tarkibida SFM ni saqlaganligi uchun, dori darmon prepa­

ratlari tanlab ta’sir etadi. Masalan, aspirin qonni suyultiradi, lekin 

me’da shirasining kislotaligini oshiradi, shuning uchun u ichak de­

vorlaridan sо‘rilishi maqsadga mufoviqdir. Bu tanlash xususiyatini 

dori tarkibiga kiruvchi sirt faol moddalar beradi. Ular solibilizatsi­

yalash xususiyatlarini namoyon etganda mitsellalar о‘zining ichki 

qismiga organik modda molekulalarini qamrab olib, dori moddani 

qutbsiz muhit – ularni erish joyiga yetkazib beradi.


Download 13,81 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   308   309   310   311   312   313   314   315   ...   331




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish