|
Makronutrientlar va mikroelementlar
Asosiy elementlarni ikki guruhga bo'lish mumkin: makronutrientlar va mikroelementlar. O'simliklar ko'proq miqdorda talab qiladigan ozuqa moddalariga makroelementlar deyiladi. Asosiy elementlarning taxminan yarmi makroelementlar hisoblanadi: uglerod, vodorod, kislorod, azot, fosfor, kaliy, kaltsiy, magniy va oltingugurt. Ushbu makroelementlarning birinchisi, uglerod (C) uglevodlar, oqsillar, nuklein kislotalar va boshqa ko'plab birikmalarni hosil qilish uchun talab qilinadi, shuning uchun u barcha makromolekulalarda mavjud. O'rtacha, hujayraning quruq og'irligi (suvdan tashqari) uglerodning 50 foizini tashkil qiladi. Quyida ko'rsatilganidek, uglerod o'simlik biomolekulalarining asosiy qismidir.
Uchta tsellyuloza tolasi va tsellyulozaning kimyoviy tuzilishi ko'rsatilgan. Tsellyuloza uzun va tekis tolalarni hosil qiladigan glyukoza bo'linmasining tarmoqlanmagan zanjirlaridan iborat.
O'simlik hujayra devorining asosiy tarkibiy qismi bo'lgan tsellyuloza o'simlik moddalarining o'ttiz foizidan ko'prog'ini tashkil qiladi. Bu er yuzidagi eng keng tarqalgan organik birikma. O'simliklar o'z tsellyulozasini ishlab chiqarishga qodir, lekin buning uchun havodan uglerod kerak.
O'simlik hujayralarida keyingi eng ko'p uchraydigan element bu azot (N), u oqsillar va nuklein kislotalarning bir qismidir. Azot ayrim vitaminlar sintezida ham ishlatiladi. Havoda ko'p miqdorda azot bo'lsa (atmosferaning 79% ni azotli gaz tashkil qiladi), azot atomlari orasidagi uch tomonlama bog'lanish tufayli havodagi azot biologik jihatdan mavjud emas. Bakteriyalarning faqat bir nechta turi azotni bioavailable qilish uchun uni tuzatishga qodir, shuning uchun azot ko'pincha o'simlik o'sishi uchun cheklovchi omil hisoblanadi.
Fosfor (P), boshqa makromolekula, nuklein kislotalar va fosfolipidlarni sintez qilish uchun zarurdir. ATPning bir qismi sifatida fosfor oziq-ovqat energiyasini oksidlovchi fosforlanish orqali kimyoviy energiyaga aylantirish imkonini beradi. Xuddi shunday, yorug'lik energiyasi fotosintezda fotofosforlanish paytida kimyoviy energiyaga va nafas olish paytida olinadigan kimyoviy energiyaga aylanadi. Fosfor, odatda, o'simlik ildizlari tomonidan oson so'rilmaydigan shaklda mavjud bo'lib, biologik mavjud bo'lgan shakl kichik miqdorda mavjud bo'lib, yana bir marta bio-mavjud shaklga tezda “fikslanadi”. Fosfor ko'pincha o'simliklarning o'sishi uchun cheklovchi omil hisoblanadi.
Kaliy (K) stomatal ochilish va yopilishni tartibga solishdagi roli tufayli muhim ahamiyatga ega. Gaz almashinuvi uchun stomata sog'lom suv muvozanatini saqlashga yordam beradi, kaliy -ionli nasos bu jarayonni qo'llab -quvvatlaydi. Kaliy ba'zi turdagi tuproqlarda past konsentratsiyada bo'lishi mumkin va bu o'simliklarning o'sishi uchun uchinchi eng keng tarqalgan cheklovchi omil hisoblanadi.
Boshqa muhim makroelementlar: Vodorod va kislorod ko'plab organik birikmalarning bir qismi bo'lgan makronutrientlar bo'lib, shuningdek, suv hosil qiladi. Kislorod uyali nafas olish qurilmalari uchun kisloroddan ATP shaklida energiya to'plash uchun zarurdir. Oltingugurt sistein va metionin kabi ba'zi aminokislotalarning bir qismidir va bir nechta kofermentlarda mavjud. Oltingugurt elektron tashish zanjirining bir qismi sifatida fotosintezda ham rol o'ynaydi, bu erda vodorod gradientlari yorug'lik energiyasini ATP ga aylantirishda asosiy rol o'ynaydi.
Magniy (Mg) va kaltsiy (Ca) ham muhim makroelementlardir. Kaltsiyning roli ikki xil: ozuqa moddalarini tashishni tartibga solish va ko'plab ferment funktsiyalarini qo'llab-quvvatlash. Magniy fotosintez jarayonida muhim ahamiyatga ega. Bu minerallar, quyida tasvirlangan mikroelementlar bilan bir qatorda, o'simlikning ion muvozanatiga ham hissa qo'shadi.
Makronutrientlardan tashqari, organizmlar oz miqdorda har xil elementlarni talab qiladi. Ushbu mikroelementlar yoki iz elementlari juda oz miqdorda mavjud. Ularga bor (B), xlor (Cl), marganets (Mn), temir (Fe), rux (Zn), mis (Cu), molibden (Mo), nikel (Ni), kremniy (Si) va natriy kiradi. Na).
Ushbu oziq moddalarning har qandayida, xususan, makroelementlarning etishmasligi o'simliklarning o'sishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Muayyan ozuqa moddasiga qarab, etishmasligi o'sishning sekinlashishiga, sekin o'sishiga yoki xlorozga (barglarning sarg'ayishiga) olib kelishi mumkin. Haddan tashqari kamchiliklar barglarning hujayra o'limini ko'rsatishi mumkin.
Rasm (a) ikkita yashil pomidorli mevali pomidor o'simlikini ko'rsatadi. Mevalar pastki qismida quyuq jigar rangga aylangan. Fotosurat (b) yashil barglari bo'lgan o'simlikning ba'zi barglari sarg'ayganini ko'rsatadi. Surat (v) yashil tomirlar bilan sariq rangli besh lobli bargni ko'rsatadi. Rasmda (d) sariq uchlari bo'lgan yashil palma barglari ko'rsatilgan. Ozuqa moddalarining etishmasligi bu o'simliklarning alomatlarida namoyon bo'ladi. Bu (a) uzum pomidori kaltsiy tanqisligidan kelib chiqqan gul oxiri chirishidan aziyat chekadi. Bu (b) Frangula alnusidagi sarg'ish magniy etishmasligidan kelib chiqadi. Magniyning etarli emasligi, shuningdek, (c) saqich bargida ko'rinadigan intervenal xlorozga olib keladi. Bu (d) palma kaliy etishmasligidan ta'sirlanadi. (kredit c: Jim Konrad tomonidan ishning o'zgarishi kredit d: Malkolm Manners tomonidan ishning o'zgarishi)
O'simliklar tuproqdan noorganik elementlarni oladi, bu esa quruqlikdagi o'simliklar uchun tabiiy muhit bo'lib xizmat qiladi. Tuproq - bu Yer yuzasini qoplaydigan tashqi bo'sh qatlam. Tuproq sifati iqlim bilan bir qatorda o'simliklarning tarqalishi va o'sishining asosiy omilidir. Tuproq sifati nafaqat tuproqning kimyoviy tarkibiga, balki uning relyefiga (hududiy sirt xususiyatlari) va tirik organizmlarning mavjudligiga ham bog'liq. Qishloq xo'jaligida tuproq tarixi, masalan, etishtirish amaliyoti va oldingi ekinlar, bu tuproqning xususiyatlarini va unumdorligini o'zgartiradi.
O'simliklar oziq-ovqatni ikki xil yo'l bilan oladi. Avtotrof o'simliklar quyosh nuri ta'sirida fotosintez orqali karbonat angidrid va suv kabi noorganik xom ashyolardan o'z ovqatlarini tayyorlay oladilar. Bu guruhga yashil o'simliklar kiradi. Biroq, ba'zi o'simliklar geterotrofUlar butunlay parazitar va xlorofill etishmaydi. Golo-parazitar o'simliklar deb ataladigan bu o'simliklar organik uglerodni sintez qila olmaydi va barcha ozuqa moddalarini mezbon o'simlikdan tortib ololmaydi.
O'simliklar ozuqa moddalarini olishda ham mikrobial sheriklardan foyda olishlari mumkin. Bakteriyalar va zamburug'larning alohida turlari ildizlar bilan o'zaro simbiyotik munosabatlarni yaratish uchun ba'zi o'simliklar bilan birgalikda rivojlandi. Bu o'simlik va mikrobning ovqatlanishini yaxshilaydi. Dukkakli o'simliklarda nodullar hosil bo'lishi va mikorizatsiyani o'simliklarning ozuqaviy moslashuvi deb hisoblash mumkin. Biroq, bu ko'plab o'simliklarning o'ziga xos sharoitlarda rivojlanishiga imkon beradigan boshqa moslashuvlarga ega bo'lgan yagona moslashuv turi emas.
Do'stlaringiz bilan baham: |
