Texnologiya umumiy o‘rta ta’lim maktablarining 5-sinfi uchun darslik

Issiq va yaxna ichimliklar
Ertalabki dasturxonga qanday ichimlik turi tortiladi? Ichimlik 
turi uchun qanday idishlardan foydalanasiz?
Choy
 – mashhur ichimlik turi hisoblanadi. Qadimdan choydan davo lash usulida 
foydalanilgan. Oshqozon, ichak kasalliklarida, qon bosimi oshganda, asab tolalarini 
tinchlantirishda choydan foydalanilgan. U o‘z xususiyatiga ko‘ra chanqovbosdi 
hamda charchoq chiqaruvchi hamdir. Choyni Yevropaga birinchi bo‘lib gollandiyalik 
savdogarlar olib ki rishgan bo‘lib, keyinchalik Indoneziya, Hindiston, Yaponiya, Af­
rika davlatlarida choy yetishtirish yo‘lga qo‘yilgan. Choyni yetishtirish unga ishlov 
berishga qarab bir necha navlarga bo‘linadi. Qo‘l mehnati bilan yetishtirilgan, terib 
olingan, unga rang, ishlov berilgan choylar oliy navli choylar hisoblanadi.