Терпены – углеводороды, не содержащие кислород. Терпены – углеводороды, не содержащие кислород

Терпены – углеводороды, не содержащие кислород.

Терпены – углеводороды, не содержащие кислород.

Но имеются и кислородсодержащие соединения,

которые называют терпеноидами.

Терпеноиды – свое название берут от немецкого Terpentin –

скипидар, который почти весь состоит из монотерпеноидов. Терпеноиды, или изопреноиды – углеводороды растительного происхождения, которые в своем составе имеют кратное число фрагментов изопрена.

• СН2=С(СН3)–СН=СН2, или (С5Н8) – изопрен.

В зависимости от числа таких групп терпеноиды подразделяют на:

• гемитерпены – С5Н8 – газы;
• монотерпены – С10Н16 и
• сесквитерпены – С15Н24 } – эфирные масла, горечи;
• дитерпены – С20Н32 – фитол, витамины К, Е, камеди, смолы;
• тритерпены – С30Н48 – смолы, стерины, сапонины;
• тетратерпены – С40Н64 – каротиноиды;
• политерпены – (С5Н8)n– каучук, гутта.

С5Н8 – гемитерпены (полутерпены, изопрены);

С5Н8 – гемитерпены (полутерпены, изопрены);

С10Н16 – монотерпеноиды (терпены):

1) ациклические (гераниол, цитраль, линалоол),

2) циклические:

а) – моноциклические (ментол, цинеол),

б) – бициклические (камфора),

в) – ароматические (тимол, анетол).

С15Н24 – сесквитерпеноиды

С15Н24 – сесквитерпеноиды

1) ациклические (фарнезол)

2) моноцикличесские (безаболен)

3) бициклические (азулен, сантонин)

С20Н32 (или [С10Н16]2 ) – дитерпеноиды

(хлорофилл, витамины К, смолы)

С30Н48 (или [С10Н16]3 ) – тритерпеноиды,

(в сапонинах)

С40Н64 (или [С10Н16]4 – тетратерпеноиды

(в каротиноидах)

(С5Н8)n – политерпены

(каучук, гуттаперча)

Биосинтез терпеноидов основан на мевалонатном пути биосинтеза вторичных метаболитов и начинается с конденсации двух молекул ацетилкоэнзима А (ацетил-КоА) с образованием мевалоновой кислоты.

-->
-->