Tеrmiz davlat univеrsitеti kasbiy ta’lim kafedrasi

Ovqat tayyorlash jarayoni
Maxsulotlarga birinchi pazandachilik ishlovi berish. Turli xil taomlarni tayyorlash jarayoni haqida ma’lumot berish: suyuq taomlar, tuxumli taomlar, baliqli taomlar, go‘shtli taomlar vashirin taomlar. Xamir maxsulotlari va taomlari haqida ma’lumotlar.
Chilangarlik

Chilangarlik ishlari haqida umumiy ma’lumot.

Chilangarlik o‘quv ustaxonasida bajariladigan ishlar va ularni o‘rganishdan ko‘zlangan maqsad. Chilangarlik kasbi. Chilangarlik o‘quv ustaxonasida rioya qilinadigan xavfsizlik texnikasi va sanitariya gigiena qoidalari. Chilangarlik ustaxonasining jihozlanishi va ish o‘rinlarining tashkil etilishi. Chilangarlik tisklari: turlari, tuzilishi, ulardan foydalanish usullari. Chilangarlik kontrol-o‘lchov va rejalash asboblari: turlari, tuzilishi, ishlatilishi, Chilangarlik qaychilari: tuzilishi, ishga sozlash, qirqish usullari. Chilangarlik arralari: turlari, tuzilishi, ishga sozlash, arralash usullari. Zubilo va kreytsmeysel: tuzilishi, ishga sozlash, qirqish va tarashlash usullari. Zubilo yordamida qirqish. Egovlarning turlari, tuzilishi, ishlatilishi, egovlash tartibi.

Simlar bilan ishlash

Simlarga ishlov berishda chilangarlik operatsiyalari. Simlarni to‘g‘rilash, egish, bukish, qirqish. Simlarni ombur, kuchlagubtsi, kusochka bilan ishlash.

Prokat usulida olinadigan va shtamplangan metallarga ishlov berish.

Prokat va shtamplangan usulida olinadigan metallarga ishlov berishda chilangarlik jarayoni. Prokat usulida olinadigan metallarga ishlov berishda moslamalardan foydalanish. Prokat usulida olingan metallarga ishlov berishni shaberlashga tayyorlash. Parchinlash to‘g‘risida umumiy ma’lumot. Parchinlash, parchin mixlarining turlari. Parchinlashda asbob va moslamalardan foydalanish. Parchinlash jarayoni. Parchin mixli choklar. Qo‘lda parchinlash, parchinlashda xavfsizlik qoidalari. Rezba qirqish turlari. Rezba to‘g‘risida umumiy ma’lumot. Ichki rezba qirqishda ishlatiladigan asboblar. Rezba ochish uchun parmalarni tanlash. Metchik bilan rezba qirqish. Tashqi rezba ochish uchun ishlatiladigan asboblar. Plashka va lerkalarda rezba qirqish. Parmalash. Parmalash stanoklari va parmalash moslamalari. Drellarning turlari va ishlatilishi. Parmalarning turlari va tuzilishi. Parmalash stanoklari va drellarni ishlatishda texnika xavfsizligi qoidalari. Charxlash. Charxlash stanogining turlari va ishlatilishi. Chilangarlik ishlarida kesuvchi asboblarni charxlash usullari. Charxlash stanogida ishlaganida xavfsizlik texnikasi qoidalari. Detallarga termik ishlov berish. Tayyor metal detallarning turlariga qarab termik ishlov berish rejimini tanlash va amaliy ish bajarish. Tayyor detal materialining sifatini tekshirish.