Termiz davlar universiteti tabiiy fanlar fakulteti botanika kafedrasi

 
Vazifa: 
Tajribadan olingan natija va xulosalarni daftaringizga yozing. 

---

Tajriba natijasi quyidagicha, 
 
O`tkazilgan tajribadan quyidagicha xulosaga keldim,_____________________ 
__________________________________________________________________ 
Ilova va izoh uchun 
(tajriba paytidagi va bajarib bo`lingandan so`ng olingan
tajriba ishi bo`yicha suratlar va ularning izohi keltiriladi) 
 
28-Laboratoriya ishi. 
Vitamin C va uning sifat reaksiyalari 

Ishdan maqsad: 
Vitamin C ni borligini aniqlash. 
Kerakli reaktiv va asboblar: 
Na‟matak yoki kartoshka sharbati, metilen 
ko`kining 0,01 % li eritmasi, natriy karbonatning 5% li eritmasi, kaliy 
ferritsianidning5% li eritmasi, kaliy gidroksidning 5% li eritmasi, FeCl3 ninng 1% 
li eritmasi, xloridkislotasining 10% li eritmasi, chinni hovoncha, voronka, filtr 
qog`ozi, probirka, elektr plitkasi yoki gaz gorelkasi. 
C vitaminining metilin ko`ki bilan reaksiyasi. 
Askorbat kislota qaytarish 
xususiyatiga ega bo`lganligidan, metall ko`kini qaytarib leyko formaga aylantiradi, 
o`ziga esa, oksidlanib degidroaskorbat kislota hosil qiladi.
Ishning bajarilishi
. Buning uchun 1-5 g na‟matak yoki kartoshka olib, chinni 
hovonchada eziladi va filtrlanadi. Toza yuvilgan probirkaga filtratdan 2-3 ml solib, 
uning ustiga 1-2 tomchi 0,01% li metilen ko`kidan va 1-2 tomchi 5% li natriy 
karbonat eritmasidan tomizib, asta-sekin qizdiriladi. Qizdirish natijasida 
probirkadagi aralashmaning ko`k rangi keskin kamayadi. Bu metilen ko`kining 
askorbat 
kislotasi 
ta‟sirida 
qaytarilganligidan 
dalolat 
beradi. 
Toza probirka olib, unga na‟mftak, kartoshka yoki karam sharbatidan 1 ml olib, 
uning ustiga 1-2 tomchi 5% kaliy gidroksididan va 1-2 tomchi kaliy 
ferritsianidning 
5% li eritmasidan tomizilib, asta-sekin chayqatiladi. Keyin esa, probirkadagi 
aralashma ustiga 10% li xlorid kislotasidan 5-8 tomchi va 1% li temir (III)-xlorid 
eritmasilan 1-2 tomchi tomiziladi. Ma‟lum vaqt ichida probirkadagi aralashma 
ko`k 
yoki ko`k-yashil rangdagi berlin zangorisi (cho`kmasi) hosil bo`ladi. 
Vazifa: 

---

Tajribadan olingan natija va xulosalarni daftaringizga yozing.