Тема: «индивидуальное развитие животных»

2. Понятие о лактации, сухостойном и сервисном-периоде. Правила доения коров.
Молочная железа в течение жизни коровы функционирует не постоянно, а в определенные промежутки времени – от отела до запуска. Называется этот отрезок времени лактацией.
У коров культурных пород в благоприятных условиях кормления и содержания лактация длится 300 дней и более. Считается нормальным, когда животное лактирует в течение 300-305 дней.
На протяжении лактации количество надаиваемого в сутки молока неодинаково. Все изменения в количестве выделенного молока по отдельным дням, декадам или месяцам за весь лактационный период, выраженные графически, называют лактационной кривой.
По характеру лактационных кривых выделяют четыре типа коров:
1 – с высокой устойчивой лактационной деятельностью. Это высокомолочные коровы, хорошо усваивающие корм;
2 - с высокой неустойчивой лактационной деятельностью, спадающей после получения высшего надоя и вновь поднимающейся во второй половине лактации (двухвершинный тип). Свойственна конституционально слабым коровам.
3 - с высокой неустойчивой, быстро спадающей лактацией. У таких коров надой за лактацию в среднем низкий. Кровы этого типа маломолочны.
4 – с устойчиво низкой лактационной продуктивностью.
Лактационная кривая характеризуется нарастанием интенсивности секреции молока в начале лактации. Суточный надой нарастает и достигает максимума на 2-4 месяцах лактации. После этого в одних случаях медленно, а в других, особенно с поступлением новой стельности, секреция молока быстро снижается, а затем полностью прекращается. В зависимости от длительности и уровня повышения надоев, а также степени последующего снижения их к концу лактации находится количество молока, получаемого от коровы.
Общее количество молока, получаемого от коровы за лактацию,на 25% зависит от высшего суточного надоя и на 75% от характера падения лактационной кривой. У коров высокопродуктивных пород после максимального надоя снижение его в последующие месяцы лактации составляет 6%, а у малопродуктивных – 9-12% в месяц.
Период от запуска до следующего отела – сухостойный. Для хорошо упитанных половозрастных коров при полноценном питании он равен 45-50 дней, для молодых, растущих и средней упитанности – 50-60 дней. Сухостойный период требуется для:
1) восстановления живой массы и упитанности животных, потерянных за время предыдущей лактации;
2) создания резерва питательных веществ, необходимых для последующей лактации;
3) обеспечения наилучших условий для роста плода.
Таким образом, сухостойный период определяет две основные функции коров: лактационную и воспроизводительную.
После запуска уровень кормления новотельных коров постепенно повышают. Если в начале сухостойного периода высокопродуктивным коровам дают 1,5-2 кг концентратов, то к концу его – 5-6 кг. Масса плода в 6 месяцев – 4-6 кг, в 7 месяцев – 8-10 кг, в 8 месяцев – 15-17 кг и в 9 месяцев – 30-40 кг.
Промежуток времени от отела до плодотворной случки – сервис-период. Вопрос о его длительности дискуссионный. Одни считают, что осеменять коров нужно в первый месяц после отела, вторые – спустя 30-60 дней.
Основные факторы, определяющие длительность сервис-периода – воспроизводство стада и молочная продуктивность коров. При осеменении в первый месяц после отела нормальная стельность бывает у 5-7 % осемененных коров. Самая высокая оплодотворяемость была в том случае, когда коров осеменяли через 40-60 дней после отела. Однако, при осеменении в первую-вторую охоту после отела сокращается продолжительность лактации до 240-260 дней, что приводит к снижению общего количества молока за лактацию по сравнению с 300-дневной лактацией. Оказалось, что наиболее высокие надои были у коров с длительностью сервис-периода 80-100 дней и более. Но при удлиненной лактации недополучают телят. И это тоже плохо. С учетом всех рассмотренных выше факторов определились с оптимальной длительностью сервис-периода, которая должна составлять 60-80 дней.