Тема I. Узбекистан – государство с великим будущим Города Узбекистана. Священный город Бухара

Задание 2. Составьте небольшой рассказ о традициях, обычаях и праздниках Узбекистана.


Русская кухня
Русская кухня считается одной из самых изысканных и вкусных в мире. Знаменитый французский гурман и кулинар Брийа-Саварен утверждал, что в мире есть только три настоящие кухни — французская, китайская и русская. Основа русской кухни — горячие блюда, так как Россия — страна северная, хо­лодная. И часто пища помогает не только уто­лить голод, но и согреться. Первое блюдо — это уха (суп с рыбой), щи (суп с капустой, крапивой или щавелем) и, конечно, борщ (суп со свек­лой), который во всем мире считается русским блюдом, хотя он пришёл с Украины. Так­же знамениты русские блюда из теста — бли­ны, пироги, оладьи.
Задание 1. Прочитайте текст.
Задание 2. Переведите текст на родной язык.
Задание 3. Расскажите о национальных блюдах Узбекистана.

Достопримечательности России

Петр I в 1705 году часто ездил из Петербурга на осмотр, строящихся укреплений Кронштадта. Он останавливался в небольшом деревянном дворце, который так и называли «Петров двор» - Петергоф. В 1709 году царь задумал построить на этом месте «приморский рай» - парадную резиденцию, которую решил посвятить победам русской армии и русского флота в Северной войне. Над созданием Петергофа работали лучшие архитекторы, скульпторы и садовые мастера. Сейчас это огромный комп­лекс дворцов, парков и фонтанов. Настоящий «русский Версаль». Самые знаменитые фонтаны - «Шахматная гора», «Солнце», «Пирамида» и, конечно, «Большой каскад». Сам Петр I больше всего любил фонтаны-шутихи: например, са­дишься в парке на скамейку и оказываешься под холодным «дождиком».


Задание 1. Прочитайте текст и перескажите его содержание.


Тема V. Духовность и культура спасут мир
Праздники Европы и Америки
Европейские праздники и связанные с ними традиции и обычаи перекочевали из Европы в Америку вместе с первыми переселенцами. Со временем одни праздники обрели там свои, новые черты, а другие остались неизменными. В современном мире Хэллоуин шире отмечают в Америке, хотя возник он в Европе, а Рождество по-прежнему считается традиционно европейским праздником.
Хэллоуин празднуют 31 октября. Во времена кельтов этот праздник был приурочен к окончанию сбора уро­жая. Считалось, что в эту ночь духи бродят среди людей. Во времена христианства 1 ноября праздновался День Всех Святых, а ночь перед ним называлась Ночью Всех Святых — All Hallows Eve, что впоследствии сократилось до Halloween. В этот день принято наряжаться в карнавальные костюмы. Из кар­тофелин, тыкв или реп вырезают страшные ро­жицы, а внутрь помещают свечи, получается своеобразный фонарь. Легенда гласит, что его изобрел скупой и хитрый ирландский кузнец по имени Джек. Он два раза обманул дьявола и получил обещание не покушаться на его душу. Однако за свою греховную жизнь ирландец не был допущен и в рай. В ожидании Судного дня Джек должен был бродить по Земле, освещая себе путь кусочком угля, защищенным от дож­дя обыкновенной тыквой.
Рождество в Европе празднуется в декабре. В этот день добрый Санта-Клаус оставляет для детей подарки в чулке над камином. Санта-Клаус - это по-русски святой Николай. Его день празднуется перед Рождест­вом – 19 декабря, поэтому в представлении ев­ропейцев он связан с этим праздником. На Рож­дество принято украшать дома. В католических странах - Италии, Испании, Польше, Чехии - на окна ставят украшение из семи зажженных свечек, приклеивают снежинки из бумаги, ве­шают гирлянды. Издавна наряжают ёлки. Пред­полагают, что этот обычай пришел с тех времен, когда люди верили в магию дерева и считали, что повешенные на нём ленточки и украшения отпугивают злых духов от дома.