Tasdiqlayman” O’quv ishlari bo’yicha prorektor G. J. Jarilkasinova

3 mavzu. Oziq-ovqat mahsulotlarining quvvatiy qiymati; Quvvat sarflanishini baholash usullari;
4mavzu. Go’dak bolalar ovqatlanishi;
Katta yoshdagi bolalar ovqatlanishi;
O’smir yoshdagi bolalar ovqatlanishi;
Homilador va emizikli ayollar ovqatlanishi;
Keksa yoshda rastional ovqatlanish tamoillari; 20 mavzu. Yoshi ulug’ kishilarga ovqatlanish bo’yicha tavsiyalar;
5 mavzu. Aflatoksinlar va aflatoksikozlar;
Fuzariotoksinlar va fuzariotoksikozlar;
«Oziq - ovqat mahsulotining sifati va xavfsizligi to’g’risida»gi O’zbekiston Respublikasining Qonuni
6mavzu. Ovqat allergiyasi;
Ovqatlanish – davolash va profilaktika omillar; Umumiy ovqatlanish tizimida parxezli ovqatlanish;
Boyitilgan mahsulotlar; Rastional kundalik oziq-ovqatlar to’plamining shakllanishiga gigienik yondoshuv;
Turli kasalliklarda tavsiya etiladigan ovqatlanish;
Nafas organ kasalliklarida davolovchi ovqatlanish;
Peshob ajratish tizim kasalliklarida davolovchi ovqatlanish;
3.2.2. Amaliy mashg’ulotlarni tashkil etish bo’yicha umumiy ko’rsatma va tavsiyalar:
Modul bo’yicha mashg’ulotlar 50% nazariy (ma’ruza va amaliy mashg’ulot) va 50% amaliy qism (o’quv klinik amaliyot)dan iborat bo’lgan holda o’tkaziladi.
Amaliy mashg’ulotning nazariy va amaliy qismi o’zaro bog’liq holda o’tkaziladi.
Amaliy mashg’ulotlar multimedia qurilmalari bilan jihozlangan auditoriyada bir akademik guruhga bir o’qituvchi tomonidan o’tkaziladi
Amaliy mashg’ulotlarni o’tkazishda quyidagi didaktik tamoyillarga amal qilinadi: - Amaliy mashg’ulotlarning maqsadini aniq belgilab olish;
- O’qituvchining innovastion pedagogik faoliyati bo’yicha bilimlarni chuqurlashtirish imkoniyatlariga talabalarda qiziqish uyg’otish;
- Talabada natijani mustaqil ravishda qo’lga kiritish imkoniyatini ta’minlash; - Talabani nazariy-metodiq jihatdan tayyorlash va h.k.

3.2.3. Modulni o’qitish davomida egallanadigan amaliy ko’nikmalar va kompetenstiyalar:
1. Uyushgan aholi guruhining haqiqiy ovqatlanishiga baho berish.
2. Nomograf yordamida o’zingizni quvvat ehtiyojini aniqlang.
3. Kunlik ovqatlanish rastioni taomnomangizni tuzing va uni baholang
4. Kunlik taomnomada oqsil, yog’, uglevod, vitamin, mineral elementlar va quvvatni aniqlash.
5. - Kunlik rastionda oqsillarni aniqlash
6. - Kunlik rastionda yog’larni aniqlash;
7. - Kunlik rastionda karbonsuvlarni aniqlash;
8. - Kunlik rastionda minerallarni aniqlash;
9. - Kunlik rastionda vitaminlarni aniqlash;
10. Oqsil, yog’ va uglevodlar nisbatini aniqlash.
11. Hayvon va o’simlik oqsili nisbatini aniqlash.
12. Hayvon va o’simlik yog’i nisbatini aniqlash.
13. Almashtirib bo’ladigan mahsulotlarni bir-birini o’rnini qoplashini aniqlash
14. Individual ovqatlanish haqida umumiy ma’lumotlarni yig’ish uchun so’rovnoma-anketa tuzish.
15. Kunlik ovqatlanish rastioni taomnomasini tuzish va uni baholash.
16. Kunlik kuvvaqt sarfini aniqlash.
17. Koranavirus kasallikni oldini olish chora-tadbirlarni ishlab chiqish
18. Individual tamonoma tuzish.
4. Mustaqil ta’lim va mustaqil ishlar, tashkil etish bo’yicha ko’rsatma va tavsiyalar
4.1.Tavsiya etilayotgan mustaqil ishlarning mavzular ro’yxati:

t/r	Mavzular mazmuni	soat
1	Oziq-ovqat mahsulotlarining nojo’ya ta’sir etuvchi komponentlari.
2.	Oziq-ovqat mahsulotlarini ifloslantiruvchi moddalar.
3	Turli sport jarayonlarida ovqatlanish.
4	Sut va sut mahsulotlarining inson ovqatlanishidagi ahamiyati
5	Sog’lom ovqatlanish – har bir inson ixtiyoriy tanlovi.
6	Talabalar haqiqiy ovqatlanishini o’rganish.
7	Parhez ovqatlanishni o’rganish va unga baho berish.
8	Aholining uyushgan jamoalari uchun ovqvatlanish rastion tuzish.
9	Aholining uyushmagan jamoalari uchun ovqvatlanish rastion tuzish.
	Jami