Табиий шифо воситалари 3-китоб тошкент

Узумнинг табиий дориворлик хусусиятлари 
«Аллоҳ худди ўсимлик-гиёҳлар каби
сизларни ҳам ердан ундириб чиқарди». 
Нух сураси, 17-оят.
Узумнинг маданий турлари 7-8 минг йил аввал пайдо бўлиб, ҳозирги 
кунда унинг 5 мингдан ошиқ тури мавжуд. Шарқ табобатида узум доривор 
неъмат сифатида пишган ва хом холида ишлатилади. Шунингдек, узум 
шарбати, сиркаси, барги ва поясидан ҳам унумли фойдаланишган. Унинг 
поясидан эфир мойи ҳам олинади. Узум таркибида кўп миқдорда қандлар, 
органик кислоталар, С ва В дармондорилари, ошловчи ва бўёқ моддалар бор. 
Баргида эса С, В, К витаминлари, каротин, никотин, фолий кислотаси, 
флавонидлар, кахетин ва ошловчи моддалар мавжуд. Халқ табобатида узум 
шарбати, шунингдек узумнинг нордон навлари иштаҳани очувчи ва овқат 
ҳазм қилишни яхшиловчи восита сифатида қўлланилади. Яхши пишган узум, 
айниқса унинг қора навидан камқонликни даволашда ва камқувват 
беморларга мадор беришда фойдаланилади. Қора майиз эса турли зарарли 
ўсмаларни даволаб, инсон қувватини оширади. Узумнинг яхши 
пишмаганидан сирка тайёрлайдилар. Сирка иштаҳани очиш билан бирга 
стоматит ва ангинани ҳам даволайди. Узумнинг ёш новдалари ва баргларини 
май ойида териб олиб, юқори қон босими касаллиги ҳамда қандли диабетни 
даволаш учун ишлатадилар. Беморларга қувватга киритишда, меъда-ичак 
касалликларида, 
сурункали 
буйрак 
касалликларида 
(нефрит 
ва 
пиелонефритда), камқонлик, подагра ва ҳар хил асабийлашишлар (невроз) 
пайтида қадимги табиблар узум ейишни тавсия этганлар. Аммо узумни 
истеъмол қилишда қуйидагиларга риоя қилиш зарар келтирмайди: 
 Агар узум еб, устидан совуқ сув ичилса, жуда зарарлидир. Бунда ҳатто 
ичкетар ва иситмага мубтало бўлиш мумкин. 

---

Аюпов Равшан Хамдамович 73 
 Узумни новдасидан узилган ҳамон тановул қилмай, бир-икки кундан 
сўнг еган маъқулроқдир. Шунингдек, узумни икки таом орасида 
ейишдан ҳам сақланинг. Иложи борича меъдадаги овқатнинг ҳазм 
бўлишини кутганингиз маъқул. 
 Янги узилган узум ҳазми оғир, агар пўсти бироз юмшаб, тиришганидан 
сўнг ейилса, ҳазми осонлашади, ел ҳосил қилиши озаяди, танага қувват 
бағишлайди, семиртиради, соғлом қонни кўпайтиради, ични 
юмшатади, зарарли моддаларни пишириб, бадандан ҳайдайди.
 Узум ўта семиз кишиларга, ўткир юрак етишмовчилигида, меъда ва ўн 
икки бармоқли ичак яраси қўзғалганида тавсия этилмайди. 
Узумнинг шифобахшлиги ҳақида Ҳадиси шарифда қуйидаги маълумот 
берилган: «Қуруқ узум енглар. Зеро у сафрони очади, балғамни кўчиради, 
асабларни 
тинчлантиради, 
қувватсизликни 
кетказади, 
ахлоқни 
гўзаллаштиради, нафсни қондиради, қайғуни узоқлаштиради». Энди эса