So’z boshi



Download 2,85 Mb.
Pdf ko'rish
bet141/178
Sana17.08.2021
Hajmi2,85 Mb.
#149641
1   ...   137   138   139   140   141   142   143   144   ...   178
Bog'liq
dvst

Fermentlarni 
fizik 
usulda 
turg‘unlashtirish. 
Turg‘unlashtirilgan 
fermentlarni  suvda  erimaydigan  yordamchi  moddalarga  shimdirish,  gel 
g‘ovaklari  ichiga  kiritish,  fermentlarning  reaksiyaga  kirishadigan  qismini  yarim 
o‘tkazgich parda yordamida ajratib olish, ikki fazali muxitning birida fermentni 
eritish yo‘li bilan olish mumkin. 
Fermentlarni kimyoviy usulda turg‘unlashtirish. Buning uchun ferment 
molekulasiga kimyoviy usulda ta’sir etib, strukturasida yangi kovalent bog‘ hosil 
qilinadi.  Bu  usulda  turg‘unlashtirilgan  ferment  harorat  va  rN  o‘zgarishiga 
chidamli bo‘lib, parchalanib ketmaydi, demak maxsulotni ifloslantirmaydi. 

Download 2,85 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   137   138   139   140   141   142   143   144   ...   178




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish