So‘nggi yillarda ichki resurslardan foydalangan holda maxsar, soya, kunjut, zig‘ir, mevalar danaklari kabi moyli o‘simliklarni mahalliy muhitga moslashgan turlarini etishtirish ko‘paytirilmoqda

rivojlanganida, atala ajraladi.

Yakuniy yog’ni erish darajasiga qarab 18 daraja, 24 daraja, 33 daraja ajratish mumkin.

kislota qiymatiga bog’liq.

Xom paxta yog’ida kamroq hidratlanuvchi va gidratlanmaydigan fosforik kislota va yuqori FFA mavjud. Shunday qilib, liniyada fizik tozalash usuli qabul qilingan, bu nafaqat kimyoviy tozalashdan ko’ra tejamkor va samaralidir, balki chiqindi suv va chiqindi havosi bilan ifloslanishga olib kelmaydi.

 
FOYDALANGAN ADABIYOTLAR

RO’YXATI
1.O‘zbekiston Respublikasi Prezident Islom Karimovning “O‘zbekistonda Oziqovqat dasturini amalga oshirishning muhim zaxiralari” mavzusidagi xalqaro konferensiyaning ochilish marosimidagi nutqi.
2.                   Sh. M. MIRZIYOEV. PQ-4947-sonli 07.02.2017 yil qaroriga asason 2017 — 2021 yillarda O‘zbekiston Respublikasini rivojlantirishning beshta ustuvor yo‘nalishi bo‘yicha III. Iqtisodiyotni rivojlantirish va liberallashtirishning ustuvor yo‘nalishlaridagi,  qishloq xo‘jaligini modernizatsiya qilish va
jadal rivojlantirish.  
3.                   Тютюнников Б.Н. Науменко П.Б., Товбин И.М. и др. “Технология переработки жиров” М. Пишпром 1970. Стр 650.
4.                   Арутюнян Н.С., Аршиева Е.А., Янова Л.И. и др. “Технология переработки жиров” М. Агропромиздат 1985 стр 367
5.                   Руководство по технологии получения и преработки растительны масел и жиров Л.В. НИИЖ Т.II, 1973 c. 350., T. III кн1. 1985, кн 2 1977, с. 351 Т. IV 1975, c.544 T. V, 1983
6.                   Y. Qodirov. «Yog’-moy mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi» , Toshkent, «Sharq» nashr., 2007. 
7.                   P. Ilxamdjanov va boshqalar. «Yog’-moy sanoati korxonalari qurilma uskunalari», Toshkent, «Sharq» nashr., 2007. 
8.                   Е.Д. Ситников «Практикум по расчетам оборудования предприятий для производства жиров и жирозаменителей», М., Агропромиздат. 1991. 
9.                   К.Ф. Павлов, П.Г. Романов «Примеры и задачи по
курсу ПиАХТ», М., 1976.
10.               Ю.B. Hoвикoв «Экoлoгия, oкpyжaющaя cpeдa и чeлoвeк» M. 1998г.
11.Полоцкий Л.М., Лапшенков Г.М. Автоматизация химических производств; Учебное  пособие для Вузов.-М.: Химия, 1985. 
12. Yusupbekov N,R., Muxamedov B.E.,Gulomov SH.M. Texnologik jaraenlarni boshqarish tizimlari. Darslik, -T.:Ukituvchi, 1997. 
12.Ortiqov A., Musaev A.K., YUnusov I.I. Texnologik jaraenlarni nazorat qilish va avtomatlashtirish. Uslubiy
qo‘rsatma. Toshkent. TKTI 2004.