Snikersli kurabiya Kerakli masalliqlar

Sezar salat
Kerakli masalliqlar:

1. 
   1 ta aysberg karam
   
2. 
   300-400 gr tovuq filesi
   
3. 
   12 ta bedana tuxumi
   
4. 
   10 ta pomidor cherry
   
5. 
   100 gr sir parmizan
   
6. 
   Suxarik (baton nondan qilingan)
   

Tayyorlanishi:
Birinchi bo’lib tovuq fileni katta-katta to’g’rab qizib turgan yog’ga solib unga qizil paprika (ostriy, sladkiy) ,tuz murch, chesnochniy pereprava solib qovurvolamiz. 2 osh qoshiq so’ya solib 15-20 minut past olovda dimlab qo’yamiz. Aysberg karamimizni qo’limizda (pichoqda kesmimiz bo’lmasam yumshab ketadi) katta-katta qilib bo’lib sovolamiz . pomidor bedana tuxumini o’rtasidan bo’lib va tovuq file (o’rtasidan bo’lib) solib ustidan sous solib oxirida suxariklarimizni solib aralashtirvolamiz. Likopchaga solib ustidan parmizan sirni tyorkadan chiqarib solamiz
Sous:
200-300 gr mayanez (limoniy) 4-5 osh qoshiq garchitsa solib ustidan 2-3 tmchi limoniy sous (limonin siqib solsa ham bo’ladi)