|
Yuzaki hodisalar - sirt qatlamining tarkibi va tuzilishining o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqqan bosqichlar chegarasida yuz beradigan jarayonlar.
Jismoniy, o'zgarishlar yuzasining shakli o'zgarishi bilan bog'liq dσ = 0, shuning uchun dGs = dS. Ular orasida mayda hodisalar, namlash, yopishish va boshqalar kiradi.
Sirt qatlamining kimyoviy tarkibi o'zgarishi bilan bog'liq kimyoviy moddalar dS = 0, shuning uchun dGs = dσ. Uchun bu sorbsion hodisalarni o'z ichiga oladi.
Farmatsiya uchun yuzaki hodisalarning qiymati
Fermer xo'jaligining ko'plab jarayonlari. texnologiya-bug'lanish, sublimatsiya va kondensatsiya, adsorbsiyalanish, heterojen kataliz, fazalarni ajratish chegarasida kimyoviy reaktsiyalar o'zgarishlar interfeysida sodir bo'ladi.
Dori vositalarining aksariyati katta sirt bilan tarqalgan tizimlardir: tuzlar, planshetlar, emulsiyalar, suspenziyalar, malhamlar va boshqalar.oqilona texnologiya, stabilizatsiya, saqlash, dori vositalarining terapevtik ta'sirining samaradorligini oshirish yuzaki hodisalarni o'rganish bilan uzviy bog'liqdir.
2. Sirt tarangligini haroratga, chegaralangan muhitlarning tabiatiga, erigan moddalarning kontsentratsiyasiga bog'liqligi.
Sirt tarangligi (va sirt energiyasi) bog'liq:
harorat
chegaradosh muhitlarning tabiati
erigan moddalar kontsentratsiyasi
2. Sirt tarangligini haroratga, chegaralangan muhitlarning tabiatiga, erigan moddalarning kontsentratsiyasiga bog'liqligi
1. Haroratning sirt tarangligiga ta'siri. Haroratning oshishi bilan sirt tarangligi kamayadi, chunki molekulalar orasidagi o'rtacha masofa oshadi va shuning uchun molekulalar orasidagi kuchlar zaiflashadi. Sirt tarangligi nolga aylanadigan harorat muhim deb ataladi. Shu bilan birga, moddaning ikkita agregat holati o'rtasidagi farq yo'qoladi. Tajribalar ko'rsatilgandek, juda muhim bo'lmagan haroratlarda, qaramlik lineer yaqin.
2. Sirt tarangligini haroratga, chegaralangan muhitlarning tabiatiga, erigan moddalarning kontsentratsiyasiga bog'liqligi
Miqdoriy hisob-kitoblar uchun qiymatdan foydalaning β = dσ/dT – sirt tarangligi harorat koeffitsienti. Bu doimiy qiymat emas, salbiy ahamiyatga ega.
|
ΔT
|
0-30 0Bilan
|
60-90 0Bilan
|
210-240 0Bilan
| |
dσ/dT suv uchun
|
-0,147
|
-0,181
|
-0,228
|
2. Sirt tarangligini haroratga, chegaralangan muhitlarning tabiatiga, erigan moddalarning kontsentratsiyasiga bog'liqligi
Soddalashtirilgan hisoblash uchun o'rtacha qiymat odatda ishlatiladi β juda keng intervalda. Ko'p bir komponentli unassociated suyuqliklar uchun juda muhim haroratdan uzoqlashib, qaramlik ko'rinishga ega:
σ = σ0 + β(T-T0), qaerda σ va σ0 - t va T haroratida sirt tarangligi0 shunga ko'ra.
2. Sirt tarangligini haroratga, chegaralangan muhitlarning tabiatiga, erigan moddalarning kontsentratsiyasiga bog'liqligi
2. Faza hosil qiluvchi moddalarning tabiatining sirt tarangligiga ta'siri.
"Kutupluluk" atamasi, asosan, dipol momenti, polarizatsiya va moddaning dielektrik o'tkazuvchanligi bilan belgilanadigan moddaning molekulyar bog'lanish kuchlarining intensivligini bildiradi.
Suyuqlik – gaz tizimidagi suyuqlik fazasining polaritesiga sirt tarangligini bog'liqligi suyuqlikning tabiati bilan belgilanadi.
2. Sirt tarangligini haroratga, chegaralangan muhitlarning tabiatiga, erigan moddalarning kontsentratsiyasiga bog'liqligi
P
1
2
Sirt tarangligi
1-noorganik tabiat suyuqliklar va nosimmetrik organik suyuqliklar
molekulalar (simob, suv, benzol, uglerod tetraklorid);
Asimmetrik bilan 2-organik suyuqliklar
molekulalar (spirtli ichimliklar, aminlar, ketonlar).
2. Sirt tarangligini haroratga, chegaralangan muhitlarning tabiatiga, erigan moddalarning kontsentratsiyasiga bog'liqligi
Pa Rebinder suyuq - gaz va suyuq - suyuqlik tizimlarida sirt tarangligi asosan bosqich polaritlarining farqi bilan belgilanadi. Ushbu xulosa odatda ma'lum bir shaklda shakllantiriladi Rebinder qoidalari:
D. P. fazalarining kutupluluklarındaki farq qanchalik katta bo'lsa, ularning interfeysida sirt tarangligi qanchalik katta.
Suyuqlik-suyuqlik tizimidagi o'zgarishlar polaritelerinin farqiga sirt tarangligi bog'liqligi
2. Sirt tarangligini haroratga, chegaralangan muhitlarning tabiatiga, erigan moddalarning kontsentratsiyasiga bog'liqligi
3. Konsentratsiyaning sirt tarangligiga ta'siri (ko'p komponentli tizimlar).
Eritmalarning sirt tarangligi odatda farq qiladi σ sof hal qiluvchi.
Sirt tarangligi bog'liqligi eritma eritmaning kontsentratsiyasidan kelib chiqadi T=const deyiladi izotermik sirt tarangligi.
3. Yuzaki faoliyat. Duklo-Trube Qoidasi.
Eritmaning erituvchi sirt tarangligini o'zgartirish qobiliyati deyiladi sirt faoliyati.
Yuzaki faoliyat o'lchovidir g = dσ/dc. Lotin belgisi dσ/dc qaramlikning xususiyatini ko'rsatadi σ s dan.
3. Yuzaki faoliyat. Duklo-Trube Qoidasi
Suvli eritmalar uchun sirt tarangligi izotermining uchta asosiy turi mavjud bo'lib, ular uch turdagi moddalarga mos keladi, bu esa sirt tarangligini boshqacha ta'sir qiladi:
Sirt faol moddalar – kamayadi σ. Ular salbiy ahamiyatga ega dσ/dc<0. Ular orasida amfifilik organik molekulalar mavjud.
3. Yuzaki faoliyat. Duklo-Trube Qoidasi.
PNV, sirt faol bo'lmagan moddalar-ta'sir qilmaydi σ. dσ/dc=0. Ular orasida Polar guruhlarining yuqori tarkibiga ega bo'lgan organik moddalar, masalan, sukroz mavjud.
PIV, sirt faol moddalar-ortadi σ. dσ/dc>0. Ular orasida kuchli elektrolitlar mavjud.
3. Yuzaki faoliyat. Duklo-Trube Qoidasi.
Sirt faol moddaning molekulasi modeli: a) heptan molekulasining tuzilishi; b) heptan spirtining tuzilishi; C) sirt faol moddalar molekulasining umumiy modeli
3. Yuzaki faoliyat. Duklo-Trube Qoidasi.
Sirt faol moddalar Polar (- COOH, - oh) dan tashkil topgan molekulalarning assimetrik tuzilishi bilan organik birikmalarni o'z ichiga oladi, -NH2 , -NO2 , –CHO, -SO3H) va Polar bo'lmagan guruhlar (uglevodorodli radikal). Polar bo'lmagan guruh molekulaning hidrofobik qismidir, qutb-hidrofilik.
3. Yuzaki faoliyat. Duklo-Trube Qoidasi.
Sirt tarangligi suv sirt faol moddalar ta'sir mexanizmi.
Polar guruhlar ("bosh") molekulalar suv (qutb) bosqichida joylashgan, va hidrofob radikallar ("dumlari") suv muhitdan joyidan va masalan, havo, kam qutb bosqichi ko'chib. Sirt faol moddalarining qo'shni faza bilan o'zaro ta'sirining ortishi tufayli fazaga yo'naltirilgan natijada paydo bo'lgan kuch kamayadi.
Sirt tarangligi sirt faol moddalar ta'sir mexanizmi
3. Yuzaki faoliyat. Duklo-Trube Qoidasi.
Suvning sirt tarangligiga ta'sir qilish mexanizmi.
Ionlarning suvli eritmasiga kirish faqat atrof-muhitning polaritesini oshiradi, ya'ni chegara fazalarining polaritlaridagi farqni oshiradi va natijada sirt tarangligini oshiradi.
3. Yuzaki faoliyat. Duklo-Trube Qoidasi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
