Sharbat ishlab chiqarish texnologiyasi

yopish

Daichiga sharbat quyishidish havo oladi.Qandaydavomida past mahsulot haroratishishaga quyish,qancha ko'p havo o'z ichiga oladi.Olib tashlashhavooldincheklash katta amaliy ahamiyatga ega. Bu jarayon deyiladicharchatuvchi. Termal, mexanik va ba'zan qo'shma qo'llangcharchatuvchi.

Sterilizatsiya

Sharbat sifativa ularni saqlash muddatibog'liqdanBormoqularning sterilizatsiyasi qanchalik ehtiyotkorlik bilan va to'g'ri amalga oshirildi, bunda mikroorganizmlar o'ladi va mikroorganizmlar sporalarining rivojlanishi to'xtab qoladigan sharoitlar yaratiladi.DAkislotali muhitda mikroorganizmlar unga qaraganda tezroq nobud bo'ladineytral. Sterilizatsiya haroratioralig'ida140-160°C.Sterilizatsiyaichida sarflashavtoklavlar.

Yorliqlash

Keyinsterilizatsiya, bankalar kir yuvish mashinasida qayta ishlanadi (35-45 ° S haroratda 0,03 MPa gacha bo'lgan ortiqcha bosimda suv bilan yuvish, qizdirilgan havo bilan quritish). Quritilgan bankalar uchunyorliqlashmashinalari teglar yopishadi vabelgi.Shisha idishlardagi tayyor mahsulotlar polietilen paketlarga o‘raladi va omborga jo‘natiladi.

http://fayllar.org