126. Sutni birlamchi qayta ishlash jarayonlari, bular:
a. Tozalash, yuqumsizlantirish, tindirish
b. Filtrlash, sovutish, pasterizatsiya
s. Filtrlash, qaynatish, tindirish
d. Sovutish, tindirish, qaynatish
Go’sht kombinatining hayvonlarni so’yishdan oldingi saqlash sexi tarkibiga kiruvchi bo’limlarni ko’rsating.
a. Hayvonlarni birlamchi ko’rikdan o’tkazish maydonchasi, so’yish sexi, ichak bo’limi, util qilish bo’limi
b. Hayvonlarni tushirish joyi, izjlyator, suyish sexi, ichak bo’limi, sovutish kamerasi
s. Hayvonlarni tushirish joyi, ayvon va maydon, karantin bo’limi, izjlyator, sanitariya so’yish bo’limi
d. izjlyator, sanitariya so’yish bo’limi, sovutish kamerasi,tambur, muzlatilgan go’shtni saqlash kamerasi
128. Hayvonlar jasadini zararsizlantirish usullari:
a. Qaynatish, dezinfeksiya, ko’mish
b. muzlatish, konservatsiya, quritish
s. dezinfeksiya, qaynatish, yoqish
d. Go’sht-suyak uni uchun qayta ishlash, yoqish, maxsus quduqlarda biotermik zararsizlantirish
Do'stlaringiz bilan baham: |