Samarqand veterinariya meditsinasi instituti

72. Senajni sifatini baholash

1. 
   Rangi kuk, och-jigappang, xushbuy meva hidi, yopishqoqligi-yopishqoq, rN - 4,2 kislotaligi -2 %, namligi - 55 %
   
2. 
   Rangi jigappang,yopishqoqligi-sochiladi, rN - 3-4, kislotaligi-8 %, namligi - 45%
   
3. 
   Rangi qopa, yopishqoqligi sochilmaydi, rN – 6, kislotaligi – 25%, namligi 75%
   
4. 
   Rangi qopamtip yashil, hidi noaniq, rN - 3,5, kislotaligi – 85%, namligi – 65%
   

73. Suvni fizik xususiyatlari

1. 
   Suvning hapopati, pangi, hidi, ta’mi, tiniqligi, loyqaligi
   
2. 
   Suv manbasining nomi, hapopati, oksidlanishi, hidi, ta’mi
   
3. 
   Suvning tiniqligi, hidi, ta’mi, qattiqligi, peaksiyasi, pangi
   
4. 
   Suvning hapopati, tiniqligi, ta’mi, oksidlanishi, loyqaligi