Samarqand qishloq xo’jalik instituti “qishloq xo‟jaligi mahsulotlarini tayyorlash, saqlash va qayta ishlashni tashkil etish” kafedrasi

001.429.011.BMI. 2015 y. 

---

Natijada, xom ashyo va tayyor mahsulot bo‟lim boshliqlari yong‟inga qarshi 
choralarni ko‟radi. Texnik nazorat bo‟limi tola toyini, momiq va tolali 
nuqsonlarning saqlanishini nazorat qilib boradi. Texnik nazorat bo‟limi boshlig‟i 
har oyda qayta ishlanayotgan va tayyorlanayotgan mahsulot sifat ko‟rsatkichlari, 
haqida hisobot tuzib boradi. 
Hisobot paxta tolasining har bir sanoat navi, navi, terib olinish turi, tozalanishi, 
tolaning sanoat navi bo‟yicha tuziladi. 
Hisobotda quyidagilar ko‟rsatilishi kerak bo‟ladi: 
- belgilangan hisobiy me‟yoridan yuqori bo‟lgan nuqson va chiqindilar 
miqdorining hosil bo‟lish sabablari; 
- ishlab chiqarish topshiriqlarisiz va yuqori namlikka keltirilgan xom ashyoning 
to‟dasi; 
- yuqori navdagi chigitli paxtaning navini pasayish sabablari; 
- texnologik jarayonlarning barcha buzilish tasodiflari; 
- paxta tolasining sifat ko‟rsatkichlarini yaxshilash borasida ko‟rilgan ishlar tartibi; 
- paxtani qabul qilishdagi, saqlashdagi, joylashtirishdagi ko‟rilgan buzilish va 
hakozalar. 
3.2.3. Paxta tozalash korxonasidagi laboratoriyalar va ularning 
 asosiy vazifalari 
Laboratoriya-paxta tozalash korxonalarida chigitli paxta, tola va chigitning 
fizik-mexanik xossalarini asbob-uskunalar yordamida belgilangan standartlarga 
muvofiq aniqlanadi. «Laboratoriya» lotincha so‟zdan olingan bo‟lib, «ishlash» 
ma‟nosini anglatadi. 
Paxta tozalash korxonasida ikkita laboratoriya mavjud bo‟lib, unga xom ashyo va 
tayyor mahsulot laboratoriyalari kiradi. 
Laboratoriya boshlig‟ining vazifasi laboratoriyada belgilangan vazifalarni 
bajarishligini ta‟minlaydi, mavjud bo‟lgan barcha turdagi asbob-uskunalar uchun 
xulosa beradi, yangi asbob- us kunalar kelti rilsa to‟g‟ri ishlashlig i sinab ko‟radi, 
labo ratoriyadagi asbob- uskunalarning to‟g‟ri ishlash i va ma hsulot sif a t 
ko‟rsatkichlari standart va texnik shartlarga mos kelishi uchun mas‟uldir, 
Bajardi 
Rahbar 
Yusupov A 
Siddiqov A