Samarqand iqtisodiyot va servis instituti turizm: nazariya

Amaliy mashg‘ulotlarga tayyorgarlik ko‘rish uchun topshiriqlar
1.  Siz  yashab  turgan  shahar  yoki  tumaningizda  shu  hududga 
tegishli bo‘lgan qanday mahalliy taomlami bilasiz? Sanab bering va 
tavsiflang.
2.  Qaysi  mahalliy  taomga  xorijiy  turistlami jalb  qilish  tadbir- 
larini ishlab chiqish mumkin?
Test savollari
1. Gastronomiya turizmi bu...
a) 
mamlakatlar  va  qit’alar  bo‘yiab  sayohat  qilish  hisoblanib, 
maqsadi  mahalliy  oshxona  xususiyatlari  bilan  tanishish  hamda 
kelgan  sayyohlarga  antiqa  taom  va  mahsuiotlardan  tatib  ko‘rishga 
imkon yaratadi;
262

---

b) 
pishloqli  turlarda  sayohatchilar pishloqlami  eng sara navini 
tatib ko‘rishi;
d) gastronomik sayohatlaming ish faoliyati ovqat tayyorlash va 
tanovul qilish;
e)  taomlar  xorijiy turistlar  va  mahalliy  aholi  uchun jozibador 
turlar ishlab chiqish.