Samarqand iqtisodiyot va servis instituti turizm: nazariya

ritiladi.
259

---

15.2.1-jadvalning davomi
9.
Mosh-
kichiri
Yurtimizning
barcha
tumanlarida
ayniqsa,
Toshkent
viloyatida
tayyorlanadi.
0 ‘zbekistonning barcha viloyatlari 
aholisining  eng  sevimli  taomi 
sifatida  iste’mol  qilinadi,  parhez 
taomi turiga kiradi.
10.
Mosh-
xo‘rda
Yurtimizning
barcha
tumanlarida
ayniqsa,
Toshkent
viloyatida
tayyorlanadi.
0 ‘zbekistonning barcha viloyatlari 
aholisining  eng  sevimli  taom 
sifatida iste’mol qilinadi. Ayniqsa, 
Toshkent shahri  va Toshkent vilo­
yatlari  aholisi  sevib iste’mol  qila- 
digan taom hisoblanadi.
11.
Ugra
patov
Samarqand 
viloyati va unga 
yaqin joylarda 
tayyorlanadi.
Samarqand viloyati  va unga yaqin 
joylar  aholisining  eng  sevimli 
taomi sifatida iste’mol qilinadi.
12.
Sumalak
Yurtimizning
barcha
tumanlarida
tayyorlanadi.
0 ‘zbekistonning barcha viloyatlari 
aholisi  bahor  faslida  pishiradigan 
milliy  taomi  sifatida  qadrlanadi. 
Bu  taom  insonlarga  kuch-quwat 
bag‘ishlaydi.  Musulmon  dunyo- 
sida Navro‘z taomi deb yuritiladi.
13.
Nisholda
Yurtimizning 
barcha joylarida, 
turli usullarda 
tayyorlanadi.
Nisholda  ota-bobolarimizdan  qo- 
lib kelayotgan, to‘y  va marakalar- 
da tortiladigan  shirinliklardan biri 
bo‘lib,  hozir  ham  iste’mol  qili­
nadi. Nisholda oppoq piyolaga so- 
lib  qo‘yilsa  dasturxonni  bezatadi, 
hazm qilish xususiyati kuchli.
14.
Xolvaytar
Yurtimizning 
barcha joylarida, 
turli usullarda 
tayyorlanadi.
0 ‘zbekistonning barcha viloyatlari 
aholisining sevimli shirinliklari si­
fatida iste’mol qilinadi. Aholi ora­
sida mashhur shirinlik bo‘lib, ko‘- 
pincha to‘y va ma’rakalarda pishi- 
riladi.
260

---