Safarov, G. R. Tursunova turizm asoslari t oshkent – 2014 I. S. Tuxliyev, R. Hayitboyev, B. Sh. Safarov, G. R. Tursunova

FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR RO‘YXATI
334
ILOVALAR		341

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ		3
1-Тема. Цель и задачи предмета «Основы туризма»
1.1.	Цель и задачи предмета «Основы туризма»	5
1.2.	Этапы развития сферы туризма в Узбекистане	7
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	15
2-Тема. Сущность определений «путешественник» и «турист»
2.1	Определение «туризм» и его формирование	18
2.2	Основные различия отличающие путешественника от туриста	21
2.3	Путешествия учённых Центральной Азии связанных с туризмом	24
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	31
3-Тема. Классификация туризма и его виды
3.1.	Классификация туризма и его виды	33
3.2.	Специфика активного и пассивного вида туризма	40
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	42
4-Тема. Ресурсы сферы туризма
4.1.	Понятие туристских ресурсов	46
4.2.	Группирование туристских ресурсов	47
4.3.	Туристские ресурсы и туристские акватории	53
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	58
5-Тема. Значение исторических городов Узбекистана в развитии туризма
5.1.	Роль исторических городов в развитие туризма Узбекистана	60
5.2.	Исторические и архитектурные памятники городов Узбекистана	63
5.3.	Исторические города Узбекистана, включённые в список ЮНЕСКО	65
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	75
6-Тема. Продукты и услуги сферы туризма
6.1.	Туристские услуги	77
6.2.	Туристские продукты	81
6.3.	Особенности туристских услуг при помощи «Четыре Н»	84
6.4.	Классы обслуживания и пакеты услуг	86
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	91
7-Тема. Услуги размещения сферы туризма
7.1.	Средства и услуги размещения сферы туризма	95
7.2.	Типы гостиниц и их классификация	99
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	105
8-Тема. Услуги питания сферы туризма
8.1.	Услуги питания сферы туризма	107
8.2.	Типы услуг питания сферы туризма и их классификация	111
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	123
9-Тема. Транспортное обслуживание сферы туризма
9.1.	Транспортные услуги сферы туризма	126
9.2.	Транспортные средства сферы туризма	131
9.3.	Типы и уровень комфорта транспортных услуг	133
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	134
10-Тема. Процессы обслуживания услуг гидов-экскурсоводов
10.1.	Основы и правовые нормы туристско-экскурсионных услуг	137
10.2.	Сущность и классификация услуг гидов-экскурсоводов	139
10.3.	Методики оценивания деятельности гидов-экскурсоводов при экскурсионных услугах	146
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	147
11-Тема. Процесс разработки туристских маршрутов
11.1.	Типы и классификация туристских маршрутов	151
11.2.	Методы подготовки туристских маршрутов и составление технологических карты	157
11.3.	Процесс подготовки программы обслуживание при формировании тура	161
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	169
12-Тема. Туристская индустрия и инфраструктура
12.1.	Значение понятий «туристская индустрия» и «туристская инфраструктура»	171
12.2.	Деятельность туроператоров и турагентов	180
12.3.	Мероприятие по развитию туристской инфраструктуры в Узбекистане	185
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	187
13-Тема. Современные тенденции развития экологического туризма
13.1.	Понятие, цель и задачи экологического туризма	189
13.2.	Роль экологического туризма в развитие экономики	193
13.3.	Современные тенденции развития экологического туризма	196
13.4.	Экотуристические районы Республики Узбекистан	200
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	206
14-Тема. Перспективы развития гастрономического туризма
14.1.	Виды, цель и задачи развития гастрономического туризма	208
14.2.	Специфика формировании гастрономического туризма в Узбекистане	212
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	216
15-Тема. Специфика развития сельского туризма
15.1.	Процесс формирования сельского туризма в мире	218
15.2.	Международные модели развития сельского туризма и его применения в условиях Узбекистана	220
15.3.	Программы Европейских государств по развитию сельского туризма	225
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	228
16-Тема. Эффективность системы менеджмента туристских услуг
16.1.	Организационная структура управления туристским комплексом в Узбекистане	231
16.2.	Эффективность менеджмента туризма	234
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	236
17-Тема. Процессы проведения маркетинговых исследований туристских услуг
17.1.	Значение маркетинговой деятельности туристских услуг	238
17.2.	Реализация маркетинговых исследований в туризме	242
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	247
18-Тема. Государственная политика Республики Узбекистан в сфере туризма
18.1.	Государственная политика в сфере туризма	250
18.2.	Механизм реализации государственной политики туризма	252
18.3.	Основные цели государственного регулирования туристской деятельности	254
18.4.	Хронология постановлений и указов Республики Узбекистан в сфере туризма	256
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	271
19-Тема. Развитие международного туризма в Узбекистане
19.1.	Влияние развитие международного туризма на экономику Узбекистана	274
19.2.	Динамика развития международного туризма в Узбекистане	278
	Задание и тестовые вопросы для самостоятельного освоения темы, по подготовки к практическим занятиям	285