Республика узбекистан министерство высшего и среднего специального образования

Практическая работа 8. Морфологическое изучение возбудителей болезней плодовых культур и ягодников.
Вводные пояснения. 
Плодовые культуры поражаются грибами, бактериями, вирусами. Кроме того, заболевания могут иметь неинфекционный характер. Для снижения вредоносности возбудителей болезней необходимо соблюдать технологию возделывания культур. При ее нарушении повышается количество вредных объектов в саду. Часто условия для внедрения патогена в ткани плодовых культур создают вредные насекомые, которые при питании повреждают ткани деревьев. Поэтому важную роль играют мероприятия по привлечению в плодоносящие сады энтомофагов, птиц и других полезных животных.
Парша яблони и груши. Заболевание на яблоне вызывает гриб Venturia inaequalis Wint., на груше – Venturia pirina Aderh. (класс Ascomycetes, порядок Pleosporales).
Возбудитель болезни поражает листья, плоды и побеги. На листьях появляются округлые буроватые пятна, покрывающиеся зеленовато-оливковым бархатистым налетом. У яблони налет обычно образуется на верхней стороне листьев, у груши - на нижней стороне листьев. Пораженные листья преждевременно усыхают и опадают, что влияет на прирост побегов, ослабляет общее состояние дерева, снижается его морозостойкость и устойчивость к другим грибным болезням.
На плодах парша проявляется в виде резко ограниченных с узкой каймой пятен, покрытых темно-оливковым бархатистым налетом. Под ними образуется одревесневшая ткань, которая часто растрескивается. При раннем развитии болезни пятна сливаются. Плоды становятся уродливыми, однобокими. Первичным источником заражения растений весной являются аскоспоры, сохраняющиеся в плодовых телах на опавшей листве. Заражаются молодые листья, а в листья старше 25 дней гриб не проникает. В течение вегетации гриб распространяется конидиями.
Меры борьбы: уборка опавших пораженных листьев или перекопка приствольных кругов; при появлении симптомов парши необходимо провести опрыскивание препаратами, согласно «Списка...».