|
Mavzu: Radiobiologik veterinariya sanitariya ekspertizasi
Mavzu:Radiobiologik veterinariya sanitariya ekspertizasi.
Axmedov Diyorbek
Reja: 1. Radiologiya predmeti va tarixi 2. Veterinariya-sanitariya ekspertizasining asosiy vazifasi 3.Veterinariya va sanitariya xarajatlari Biosfera evolyusiyasi doimiy ionlanuvchi radiasiya ta‟sirida kechganligi tufayli, tirik organizmlarning nurlanishga biologik javobi mexanizmi paydo bo‟lgan. XIX asr oxirida Rentgen nurlarining va radioaktiv emirilish hodisasining ochilishi va shundan so‟ng biologik tizimlarning ionlanuvchi ta‟sirlarga reaksiyalarini har tomonlama o‟rganish radiobiologiya fanining paydo bo‟lishiga sabab bo‟ldi. XX asrda radiobiologiyaning tez rivojlanishiga atom qurollarining yaratilishi va ularning Xirosima va Nagasakini bombardimon etishda ishlatilishi, yadro qurollari sinovlari, atom energetikasining rivojlanishi tufayli radiasion fonning ortishi, radiasion avariyalar ta‟sir etdi. Radiobiologiya (lotincha radio-nurlanish) –ionlanuvchi nurlarning tirik organizmlarga ta‟siri haqidagi fandir. Radiobiologiyaning asosiy vazifalariga quyidagilar kiradi: · biologik obyektlarining nurlanishga reaksiyalarini o‟rganish; · organizmlarning turli radiosezgirlik sabablarini tushuntirish; · organizmlarni ionlanuvchi nurlanishlar ta‟siridan himoya etish usullarini izlash; · organizmlarning nurlanishdan keyingi tiklanish mexanizmlarini o‟rganish; 386 · atrof-muhitning radiasiya darajasi oshishi xavfini baholash; · ionlanuvchi nurlanishlardan tibbiyotda, qishloq xo‟jaligida va sanoatda foydalanish yo‟llari va vositalarini izlash.
Radiobiologiya fizika, biofizika, biokimyo, molekulyar biologiya, sitologiya, genetika, fiziologiya kabi fanlar bilan bog‟liq. Radiobiologiyaning nazariy qarashlari ionlanuvchi nurlanishning tirik organizmlarga ta‟sirini o‟rganuvchi fanlar uchun katta ahamiyatga ega.
Hayvonot mahsulotlarini sanitariya-gigiyena jihatidan baholash usullarini oʻrganadigan fan. Veterinariya-sanitariya ekspertizasining asosiy vazifasi — hayvonlardan olinadigan, oziqovqat (goʻsht, sut, baliq, tuxum), ozuqayem, xom ashyo (teri, jun, momiq, patlar) mahsulotlari orqali qoʻzgʻatuvchilari odamlarga yuqadigan kasalliklarning oldini olishdan iborat. Mustaqil fan tarmogʻi sifatida 20-asrda shakllandi. Undan ilgari goʻshtshunoslik va ovqatlanish gigiyenasi fanlari tarkibida oʻrganilar edi. Veterinariya-sanitariya ekspertizasi mustaqil kafedralarga ega boʻlgan veterinariya institutlari va veterinariya fakultetlarida oʻqitiladi, tibbiyot intlarida ovqatlanish gigiyenasi kursiga kiradi. Veterinariya-sanitariya ekspertizasi boʻyicha ilmiy tadqiqot ishlari tegishli oliy oʻquv yurtlari kafedralarida, ilmiy tadqiqot institutlarining maxsus lab.larida olib boriladi. Hayvonot mahsulotlarining isteʼmol talablariga javob berishini aniqlaydigan veterinariya mutaxassislarining amaliy faoliyati sohasi. Veterinariya-sanitariya ekspertizasining asosiy vazifasi odamlarni sifati buzilgan chorvachilik mahsulotlari orqali kasallanishdan asrash, hayvonlarni soʻyishgacha, soʻyishda va soʻyishdan keyin mahsulotlarni qayta ishlashda sanitariya qoidalariga rioya qilish, nimtalanmagan goʻsht va b. aʼzolarini tekshirish, goʻsht, sut, baliq mahsulotlarining isteʼmolga yaroqliligini aniqlash va b.dan iborat. Goʻsht sanoati korxonalarida, parrandachilik fabrikalari, sovuqxona, baza, omborlar, dehqon bozorlari, lab.larda Veterinariya-sanitariya ekspertizasini veterinariya vrachlari, veterinariya uchastkalari va kushxonalarda veterinariya feldsherlari oʻtkazadi. Veterinariya-sanitariya ekspertizasining toʻgʻri oʻtkazilishini davlat veterinariya inspeksiyalari nazorat qiladi. Veterinariya-sanitariya ekspertizasi yaroqsiz deb topgan mahsulotlarni isteʼmolga chiqarish mumkin emas. Oʻzbekistonda 246 Veterinariya-sanitariya ekspertizasi laboratoriyasi ishlaydi Veterinariya va sanitariya xarajatlari - veterinariya tibbiyotining sanoat tarmoqlaridan biri, ular sanitariya-gigiena tadqiqot usullarini o'rganadi oziq-ovqat mahsulotlari Hayvonlarning texnik xom ashyosi va veterinariya va sanitariya baholash qoidalarini belgilaydi. Veterinariya shifokori veterinariya va sanitariya tadbirlarini o'tkazish va ularning ishlab chiqarishda hayvonlarning sanitariyasi va texnik xom ashyosining sanitariya-gigienik xom ashyosining sanitariya-gigienik xom ashyosining sanitariya-gigienik xom ashyosining sanitariya-gigienik xom ashyosi, agrotexnika va chorvachilik majmualari bilan ta'minlaydi , barcha bosqichlarni qayta ishlash texnologiyalari (go'sht, sut, parrandachilik sanoati va boshqa korxonalar), tashish, saqlash paytida, shuningdek, amalga oshirish uchun (bozor). Ushbu talablarni hisobga olgan holda, veterinar chorvachilik mahsulotlarini ishlab chiqarishda texnologiya va standartlashtirish uchun sayg'oqlarni qabul qilish va ularni saqlash uchun amaliy ko'nikmalar olib borishi kerak zamonaviy usullar Ularning ilmiy asoslangan sanitariya-tadqiqotlari va bilimlari. Foydalanga adabiyotlar: 1.Biofizika va radiologiya 2.WWWziyonet.uz E’tiboringiz uchun rahmat!
E’tiboringiz uchun rahmat!
http://fayllar.org
Do'stlaringiz bilan baham: |
