Reja Ovqat intoksikatsiyalari,Stafilokok intoksikatsiyasi Botulizm ovqat intoksikatsiyalari

MIKROBGA ALOQADOR BO‘LM AG AN OVQATDAN ZAHARLANISHLAR

M ikrobga aloqador boim agan ovqatdan zaharlanishlarga o‘simlik m ahsulotlaridan (qo‘ziqorinlar, zaharli o'simliklar, g ‘alla urugiari) zaharlanish, hayvon mahsulotlaridan (baliq, asal, qoramolning buyrak usti va me’da osti bezlari) va boshqa mahsulotlarga aralashgan zaharli, kimyoviy moddalardan zaharlanishlar kiradi. M ikrobga aloqador boMmagan ovqatdan zaharlanishlar bakterial zaharlanishga qaraganda kam kuzatiladi va zaharlanishlar umumiy miqdorining atigi 5-10% ini tashkil etadi. Mikrobga aloqador bo‘lmagan ovqatdan zaharlanishning ko‘payishi vaqti-vaqtida kuzatiladi. Odatda zaharli qo‘ziqorinlardan zaharlanishga bogMiq. Yowoyi holda o‘sadigan zaharli o ‘simliklardan, begona o‘tlaming urug‘laridan va og‘ir metall tuzlaridan zaharlanishlar kamroq uchraydi