Reja: Organik to'qimachilik standartlarini ishlab chiqishda dunyo miqyosida yuqori ekologik va ijtimoiy talablar

Organik mahsulotlarni sertifikatlash korxonalarga qanday foyda keltiradi?
Organik qishloq xo'jaligini o'rganish kelajak avlodlar uchun tuproqni oziqlantirish va himoya qilishga qaratilgan. Ushbu maqsadga erishish uchun qayta tiklanadigan manbalardan foydalanish, energiya manbalarini muhofaza qilish, tuproq va suv resurslarini muhofaza qilish va atrof-muhit sifatini muhofaza qilish muhim ahamiyatga ega.
Shu sababli organik ishlab chiqarishni yakuniy maqsadi barqaror bo'lishdir. Barqaror bo'lish uchun yuqori darajada ozuqaviy qiymatga ega bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish, qishloq xo'jaligidagi biologik tsikllarni ko'paytirish, qishloq xo'jaligidan kelib chiqadigan ifloslanishni oldini olish, tuproq unumdorligini saqlash va oshirish, iloji boricha yopiq tizimda ishlash, qayta tiklanmaydigan manbalardan foydalanishni minimallashtirish va atrof-muhit bilan birga bo'lish zarur.
Bugungi kunda butun dunyoda organik dehqonchilik biologik xilma-xillik, biologik tsikl va tuproqning biologik faolligini qo'llab-quvvatlaydigan va kuchaytiradigan ekologik ishlab chiqarish boshqaruvi sifatida tan olingan. Ushbu tizim qishloq xo'jaligiga tegishli bo'lmagan materiallardan minimal darajada foydalanadigan va ekologik moslashuvni tiklaydigan va yaxshilaydigan amaliyotga asoslanadi.
Organik mahsulotlarni sertifikatlash faoliyati ham jamiyat uchun, ham ishlab chiqaruvchilar uchun ko'plab afzalliklarni beradi. Birinchidan, kelajak avlodlar himoya qilinadi va ular sog'lom bo'ladi. Kimyoviy moddalar ta'siri ostida bezovta qilinmagan va genetik jihatdan o'zgartirilmagan toza atrof-muhitni tark etish bugungi avlodlar uchun javobgardir. Shu bilan birga, tuproq va suvni himoya qilish va ularning ozuqaviy qiymatini yo'qotmasliklari ushbu harakatlarga bog'liq. An'anaviy qishloq xo'jaligida ishlatiladigan ko'plab pestitsidlar er osti va er usti suv manbalariga uzatiladi va barcha tirik mavjudotlar, shu jumladan insonlar uchun ham xavf tug'diradi.
An'anaviy qishloq xo'jaligiga nisbatan organik dehqonchilik faoliyatida texnikaga talab juda kam. Faqatgina bu energiya manbalarini himoya qilish uchun muhimdir.
Ishlab chiqarishda ishlatiladigan kimyoviy preparatlar cheklangan miqdorda o'sayotgan o'simlikda qoldiqlarni qoldirmasligi juda muhimdir. Bu odamlar sog'lom bo'lishlari va irsiy muammolarga duch kelmasliklari uchun juda muhimdir.
Organik dehqonchilik ishlab chiqarishda ishlaydigan odamlarni ham himoya qiladi.