Reja: Biotexnologiya va kishlok xujaligi

Biotexnologiya va ozik-ovkat sanoati
Mikroorganizmlar, madaniy usimliklar xujayralari ozik-ovkat taomini yaxshilovchi maxsulotlar beradi.
Kelgusida oshpazlar sun’iy tayyorlangan uzum, chesnok yogi va boshkalardan keng foydalanadi.
Ozik-ovkat sanoatida fermentlar katta rol’ uynamokda.
Gushtni yumshatish, meva shirasiga rang berish, dietik sut tayyorlash va boshka ishlarda fermentlardan keng foydalanilmokda.
Bir xujayralilarning biomassasi kelgusida ozik-ovkatda keng ishlatiladi.
Biomassa 80% oksili, 2% nuklein kislotasi va 1 % lipidlari bulsa ozik-ovkatda keng kullaniladi.
Biogeotexnologiya
Biotexnologik maxsulotlarga kushiladigan kushimchalar rudalardan, okim suvlarning koldiklari, neft maxsulotlarining koldiklaridan olinadigan maxsulotlar biogeotexnologiyaga kiradi. Bu soxada kimyoviy uzgarishni boshkaradigan mikroorganizmlar juda katta rol’ uynaydi.

Adabiyotlar:

1. 
   Butenko R.G. Kul’tura pleton rasteniy i biotexnologiya.
   

M. Nauka, 1986

2. 
   Kalinin F.L. i drugie. Texnologiya mikroklopal’nogo razmnojeniya rasteniy Kiev. Naukova dumna, 1992
   
3. 
   Sheveluxa V.S. Rost rasteniy i ego regulyaciya vontogenaze.-M. Kolos 1992
   
4. 
   Sheveluxa V.S. i drugie s/x biotexnologiya Moskva «Viusshaya shkola» 1998
   
5. 
   Agol V.I. i drugie Molekulyarnaya biologiya. Viusshaya shkola 1989
   
6. 
   Ayala F. Kayger DJ.Sovremennaya genetika M. Mir. 1986
   
7. 
   Ris.e. Stenberg M. ot pletok k atomam M. Mir. T. Z. 1985.