Режа: 1 Умумий овқатланиш ташкилотларида мижозларга хизмат кўрсатиш гигиенаси

ДАВОМИ

Таом ва бошқа маҳсулотлар	Неча порция (улуш)	Баҳоси, сум, тийин	Суммаси, сум, тийин
Жами

Умумий овқатланиш ташкилотси Счёт № «____» ____________ 200__ й.
Официант ____________________ (фамилияси)
Хизмат учун фоиз _________ Жами туланиши керак ______________ ____________________ (официант имзоси) Счётни теқширдим, бош официант Счёт бланки нусхаси ___________ (имзо)
Счёт бланки
Умумий овқатланиш ташкилотси Счёт № «____» ____________ 200__ й

ДАВОМИ

• Официант счётни бергач, мижозлар пули тайёр бўлмаса, улар олдидан Ўзоқдашади, улар пул тайёрлагач, қайтиб келиб хисоб-китоб қилади. Буюртма қабул қилингандан сўнг ёки биринчи таом берилгач, счётни официант мижоз столига қўйиши ва ўзи иккинчи нусхали счёт билан ишлаши ҳам мумкин. Бироқ бунинг учун маъмуриятнинг қарори бўлиши керак. Қун охирида официант счёт асосида реестр тузади, счёт нус­хаси билан биргалиқда уни йигилган пул билан кассага топширади. Агар қун давомида пулКассага бўлиб-бўлиб туланган бўлса, қолдигини хисоб-китоб қилади. Кассир официант билан бирга қунлиқ савдо пули чеқдагига тўғри келишини текширади ва қайд қилиш китобига тегишли ёзув қилади. Бош официант тўғрилигини назорат қилади.

Тартиб №	Реестр рақами	Суммаси, сум, тийин
Жами

Кассирга топширилган счёт реестри Сана (қун, ой) ___________ 200 ___й.
Официант _________________ (имзо)
Теқширдим, бош официант ___________ (имзо)
Реестр бланки
Умумий овқатланиш ташкилотси Счёт № «___» ___________ 200 ___ й.