R yunusov, K. Umarov, B. Karimov

MUNDARIJA
KIRISH
Mevachilik va uzumchilikning xalq xo‘jaligidagi  
ahamiyati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
I. MEVACHILIK
1. Mevali va rezavor mevali o‘simliklarning kelib chiqishi, 
botanik ta’rifi va umumbiologik xususiyatlari . . . . . . . . . . . 14
2. Urug‘li mevalar  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
3. Danakli mevalar   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
1-amaliy mashg‘ulot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
4. Urug‘li va danakli mevalar. Morfologik belgilari va  
rivojlanishini kuzatish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
5. Subtropik mevalar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
6. Sitrus o‘simliklar  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
2-amaliy mashg‘ulot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
7. Subtropik o‘simliklar va rezavor меvаlar morfologiyasini 
 o‘rganish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
8. Yong‘oq mevalilar  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
3-amaliy mashg‘ulot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
9. Yong‘oq morfologiyasi, rivojlanishi . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
10. Mevali daraxtlarning rivojilanish davrlari, o‘suv  
vа tinim fazalari. Mevali o‘simliklarga tashqi muhitning  
ta’siri  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
11. Ko‘chatlar uchun joy tanlash va uning asosiy bo‘limlari, 
urug‘larni ekishga tayyorlash va ekish  . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
4-amaliy mashg‘ulot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
12. Meva urug‘lari va ularning sifatini aniqlash  . . . . . . . . . 76
13. Payvandlash ya payvand usullari . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
5-amaliy mashg‘ulot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
14. Payvand turlari, payvandlash texnikasi bilan 
tanishish   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
15. Mevali bog‘lar barpo qilish  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
6-amaliy mashg‘ulot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
16. Bog‘ barpo etish, shaklini tuzish  . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

---

17. Bog‘larni parvarish qilish: o‘g‘itlash, sug‘orish, mevali  
daraxtlarga shakl berish vа butash   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
7-amaliy mashg‘ulot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
18. Mevali daraxtlarga shakl berish vа ularni butash  
texnikasi, usullari  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
19. hosilni parvarish qilish, yig‘ish-terish va  mevalarni 
saqlash . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109