R. S. Amriddinova mehmonxona servis xizmati

3. Mehmonxonaning mijozlar yashaydigan qismi va unga xizmat 
ko‘rsatish
Mehmonxonaning mijozlar yashaydigan qismi tarkibiga nomerlar, 
gorizontal kommunikatsiyalar (yo‘laklar), zina-lift maydonchalari, 
navbatchi xodimlarning xonalari kiradi. Ko‘p qavatli mehmonxonaning 
mijozlar yashaydigan qavati bir yoki bir necha yo‘lakdan iborat, tarxining 
shakli har xil bo‘lishi mumkin. Mijozlar yashaydigan qism maydonining 
nomerlar va boshqa xonalar o‘rtasida taqsimlanishi turli mehmonxonalarda 
har xil bo‘ladi: nomerlar ulushi 54-70% ni, koridorlar ulushi – 13-22% ni 
tashkil etadi. Sig‘imi 25 kishidan oshmaydigan ayrim chet el 
mehmonxonalarida dam olish zonasining maydoni kamida 16,7 kv. m 
bo‘lishi nazarda tutilgan. Yirikroq mehmonxonalarda har bir qo‘shimcha 
mijozga 5 kv. m dan iborat dam olish zonasi nazarda tutiladi. 
Mehmonxona nomeri ko‘p funksiyali ahamiyatga ega. U mijozning 
tunashi, dam olishi, ovqatlanishi, yuvinishi, ishlashi, muloqot qilishini 
ta’minlaydi. Nomerda mehmonning shaxsiy buyumlari saqlanadi. 
Nomerlar o‘rinlar soni, xonalar soni, maydoni, jihozlanishiga qarab 
tasniflanadi. Jahon amaliyotida bir yoki ikki kishiga mo‘ljallangan bir 
xonali nomerlar ayniqsa keng tarqalgan. Ayrim mehmonxonalarda har bir 
60

---

yashovchiga nisbatan bir xonali nomerlar ulushi nomer fondining 60-100% 
ga yetadi. 4.1-jadvalda Tohkent mehmonxonalaridan biri nomer fondining 
tuzilishi keltirilgan. «DEDEMAN SILK ROAD» mehmonxonasining 
nomer fondida bir xonali nomerlar ulushi 53% ni tashkil qiladi. 
Xonalar (yoki xona) maydoni funksional zonalarga bo‘linadi. Bir 
xonali nomer umumiy maydonining 70% yashash zonasiga, 14% - 
dahlizga, 20% - hojatxona va vannaga tegishli bo‘lishi mumkin. Yashash 
maydoni bunda 7-14 kv.m ni tashkil etishi mumkin. Ayrim chet 
mamlakatlarning hozirgi standartlari bir o‘rinli nomerda polning minimal 
maydoni 14 kv. m, ikki o‘rinli nomerda esa – kamida 18 kv. m bo‘lishini 
talib qiladi. Germaniyada amalda bo‘lgan me’yorlarga ko‘ra shinamli bir 
xonali nomerning maydoni unda yashaydigan bir kishiga 16-18 kv. m, ikki 
kishiga esa – 20-21 kv. m bo‘lishi kerak. 
4.1-jadval