Quyish va qadoqlash texnologiyasi

Yog‘ni shisha idishlarga qadoqlash. 
To‘g‘ridan to ‘g‘ri iste’mol 
qilish va chakana savdo orqali sotishga m o‘ljallangan yog‘lar shisha 
idishlar (butilka)ga ham qadoqlanadi. Shisha idishlarga qadoqlash 
uchun rafinatsiyalangan, dezodoratsiyalangan va ГОСТ talablariga 
to ‘liq javob beradigan yog‘ ishlatiladi. Bundan tashqari, quyidagi 
yog‘ va moylar ham qadoqlanadi: paxta yog‘ini demargarinizatsiya 
qilish yo‘li bilan olingan salat moyi; rafinatsiyalangan dezodo- 
ratsiyalanmagan o ‘simlik moylari.
Saqlash davomida qadoqlanadigan yog‘ sifatini saqlab turish 
uchun qadoqlangunga qadar unda erigan kislorodni yo‘qotish 
uchun inert gaz bilan ishlov beriladi.
Yog‘lar 500, 400 va 250 gr sig‘imli shisha idishlarga qadoq­
lanadi.
Yog‘larni qadoqlash uchun yashil tusli tiniq shishadan tayyor- 
langan mustahkam idishlardan foydalaniladi. Yarim oq yoki rang­
siz shishadan tayyorlangan idishlarga ham qadoqlashga ruxsat 
beriladi.
O ‘simlik moyi solingan idishlar ikki tomonlama sellofan bilan 
yelimlangan karton qistirmali alumin yoki polimer materialdan 
tayyorlangan qopqoq bilan berkitiladi.
Yog‘ to ‘ldirilgan butilkalar ko‘p marta ishlatiladigan ochiq taxta 
yashiklarga yoki polimer materiallardan tayyorlangan taralarga 
joylanadi. Mahalliy tashishlarda ochiq uyali temir yashiklarga ham 
joylashga ruxsat etiladi. Qadoqlash quyidagicha amalga oshiriladi 
(2.2-rasm).
Moyni qadoqlash uchun ishlatiladigan shisha idishlar taralar om- 
boridan yashiklarda keladi. Avtomat 
4
da yashikdan ajratiladi va 
idish yuvgich mashina 
3
ga uzatish uchun transportyorga beriladi.
Toza butilkalar idish yuvgichdan quritish uchun quritgich 
6
ga 
yuboriladi. Quritilgan idishlar rangli ekran 
8
orqali o ‘tib sifati tek- 
shiriladi va quyish avtomati 
9
ga yuboriladi.
35

---

Rafinatsiyalangan yog ‘
Siqilgan havo P=0,75 MPa
14