Qishloq xo‘jalik maxsulotlarini tayyorlash hamda ularni qayta ishlab tayyorlangan

Asosiy adabiyotlar: 
1. Журавская Н.К. Технохимический контроль производства мяса и мясопродуктов. 
Учебник. -М.:1986.
2. Г.Н. Крусь. Tехнология молока и молочных продуктов. Учебник. Москва 
«KолосС», 2007.
3. Butikov L.P. Go‘sht-sanoat asosida. Darslik. -T.:2001. 
Qo‘shimcha adabiyotlar 
1. Ismoilov T.A., Fatxullayev A., Raximdjonov M.A., Muxitdinova M.U. Go‘sht-sut 
biokimyosi. Darslik. Toshkent “Cho‘lpon” nashriyoti, 2014. – 256 b. 
2. T.H.Ikrоmоv «Chоrvаchilik mаhsulоtlаrini qаytа ishlаsh tеxnоlоgiyasi». O‘quv 
qo‘llanma. T. «O‘qituvchi» 1997. 
3. Ismoilov T.A. Sut mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi va texnikasi. O‘quv 
qo‘llanma. Toshkent, TKTI bosmaxonasi, 2013. – 300 b. 
4. Choriyev A.J, Dodayev Q.O. Konserva ishlab chiqarishda texnik-kimyoviy nazorat. 
OTM bakalavriatura talabalari uchun o‘quv qo‘llanma. TKTI, 2014. –122b. 
Internet saytlari 
1. http://medicine4u.ru 
2. http://www.oilbranch.com 
3. http://foruni.arosna-beauty.rii.
 
 

---

8