Qishloq xo’jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash fakulteti 3-45 guruh talabasi

Tarvuzning eti va suvini kamqonlikda davolash, yalliglanishga qarshi turish va o`ta suyqligini haydash xususiyati kuchli, jigar va yurak qon tomir sistemasi kasalliklarini davolashda undan foydlanish tavsiya etiladi.

Qovoq mevasi eti tarkibida oson hazm bo`lgadigan qand bo`lib, u buyrak, jigar va yurak-tomir kasalliklarini davolashda ishlatiladi.

Poliz ekinlarining agrotexnik ahamiyati ham katta. Ular tuproq tanlamaydi, erning relefiga talabchan emas, qurg`oqchilikka, sho`rga chidamli, sug`orilmaydigan lalmi sharoitda ham (ayniqsa tarvuz va qisman qovunni) o`stirish mumkin.

Poliz ekinlarining agrotexnik ahamiyati ham katta. Ular tuproq tanlamaydi, erning relefiga talabchan emas, qurg`oqchilikka, sho`rga chidamli, sug`orilmaydigan lalmi sharoitda ham (ayniqsa tarvuz va qisman qovunni) o`stirish mumkin.

Biologik xususiyatlari. Poliz ekinlarining hammasi janubdan (qovun-Markaziy va Kichik Osiyodan, tarvuz-Afrikadan, qovoq-O`rta va Janubiy Amerikadan) kelib chiqqanligidan issiqsevardir.

Poliz ekinlaridan tarvuz va qovun tuproq va havo harortiga talabchandir. Qovoq esa tarvuz va qovunga nisbatan sovuqqa chidamli. Tarvuz va qovoqning urug`i tuproq harorti 14-16C0 da, qovoqniki 9-10C0 da una boshlaydi. Harort bundan pasayganda urug`lar zararlani unib chiqich foizi kamayib ketadi.

O`zbekistonda sharoitida poliz ekinlaridan yuqori hosil olish uchun, tuproq namligi ma`lum darajada bo`lishi talan etiladi. Masalan, qovun navlari uchun, tuproq namligi dala na, sig`imiga nisbatan 65-70, tarvuz navlari uchun o`rtacha 70-80% va qovoq uchu 80% dan kam bo`lmasligi talab etiladi.

Poliz ekinlarining turi va naviga qarab mineral va organik o`g`itlar talabchanligi har xil. Hamma poliz ekinlari oeganik o`g`itlarga talabchan hisoblanadi Lekin Juda ko`p miqdorda organik o`g`itlar berish ( ayniqsa yangi chirimgan ) ham ham ekinlarni rivojlanishini sekinlashtiradi, kasalliklarga chidamliligini kamaytiradi va mevasining sifatini pasaytiradi.

Poliz ekinlarining turi va naviga qarab mineral va organik o`g`itlar talabchanligi har xil. Hamma poliz ekinlari oeganik o`g`itlarga talabchan hisoblanadi Lekin Juda ko`p miqdorda organik o`g`itlar berish ( ayniqsa yangi chirimgan ) ham ham ekinlarni rivojlanishini sekinlashtiradi, kasalliklarga chidamliligini kamaytiradi va mevasining sifatini pasaytiradi.