Qabul qildi: Reja: Suvoʻtlar haqida maʼlumot

2-rasm Porfira
izil suvo'tlar bo'limi bangiyasimonlar sinfi vakili PORFIRA- oziq-ovqat sifatida iste'mol qilinadi.Ayniqsa,Yaponiyada porfira ,,qizil salat" deb yuritilib,maxsus suv havzalarida ko'paytiriladi

Laminariya dengiz karami nomi bilan ma'lum bo'lib,tarkibida yod moddasi ko'p bo'lgan dori-darmon mahsuloti,hayvonlar uchun to'yimli oziqa va o'g'it sifatida ishlatiladi. Shimoliy yarim shardagi sovuq va sovuq-iliq dengizlarda oʻsib, koʻpincha suvosti oʻtloqlarini hosil qiladi. Yaponiya laminariyasining boʻyi 5 m, eni 5—35 sm, Xitoy va Yaponiyada ovqatga ishlatiladi.

Q
3-RASM.Qo'ng'ir suvo'tlar bo'limi geterogeneratasimonlar sinfi vakili Laminariya.
adim zamonlardan beri u oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun ekspluatatsiya qilingan o'simlik bo'lib kelgan. Birinchi narsa, suv o'tlari quritilishi va keyinchalik qaynab ketishi. Ushbu protseduradan o'tganingizdan so'ng, u keyingi ishlov berishga tayyor. Laminariyaga bo'lgan qiziqish shundaki, Janubiy Koreyada undan laminariya jelatin deb nomlanuvchi odatdagi shirinlik tayyorlanadi. Bundan buyon uni salatlarda va oshxonada ko'rish mumkin dukkakli ekinlarni pishirish vaqtini qisqartiradi va ular sho'rvalar va boshqa oshpazlik preparatlariga lazzat qo'shadilar.Yuqorida aytib o'tganimizdek, Laminariyada natriy, yod, kaliy, kaltsiy, temir va magniy kabi juda ko'p mineral tuzlar mavjud. Ushbu suv o'tlariga berilgan asosiy foydalanishlardan biri bu emulsifikator va tabiiy jelleştirici vosita sifatida ishlatiladigan alginni ajratib oling. Laminaria bilan ishlab chiqarilganligini ko'plab mahsulot yorliqlarida ko'rishimiz mumkin. Muzqaymoq, mevali sharbatlar va kompotlar kabi ovqatlar.
Ular foliy kislotasi va boshqa vitaminlarga boy, chunki u har qanday mamlakatda qimmatbaho tarkibiy qism va oziq-ovqat qo'shimchasi hisoblanadi.

Foydalanilgan adabiyotlar


1. L.L. Velekonov- tuban oʻsimliklar
2. Sh . J. Tojiboyev , N.M .Naraliyeva- botanika: tuban oʻsimliklar
3. Ziyo . net
4. Internet manbalari