62
2.2 Краткая характеристика кролиководства Краснодарского края
Поголовье кроликов в России неуклонно растет. Основной процент, от 87 до
91 % от общего объема поголовья содержится в личных подсобных хозяйствах
населения, еще 7–8 % – в сельскохозяйственных организациях и около 2–5 % – в
крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей.
На Кубани имеется положительный опыт использования пород кроликов
мясного направления продуктивности, имеющих высокую энергию роста, хоро-
шую приспособленность к содержанию, для разведения в малых формах хозяй-
ствования (рисунок 3). Организация племенного хозяйства на территории края по
разведению племенных кроликов с использованием лучших пород мировой се-
лекции актуальна и своевременна
(В. Н. Шевкопляс, 2011).
Рисунок 3 – Ферма для выращивания кроликов п. Копанской, Краснодар-
ский край
63
Данные о поголовье
кроликов в хозяйствах малых форм Краснодарского
края за период 2011–2017 год (на начало года) по данным сведений управлений
сельского хозяйства муниципальных образований районов и городов Краснодар-
ского края, представлены в таблице 3.
Таблица 3 – Данные о поголовье кроликов в хозяйствах всех форм
собственности Краснодарского края за последние 7 лет
На начало
года
Поголовье,
тыс. голов
%
к предыдущему году
2011
140,5
104
2012
147,0
105
2013
150,8
109
2014
167,0
111
2015
177,6
107
2016
181,8
102
2017
209,8
115
Поголовье кроликов в Краснодарском крае за последние 7 лет выросло в 1,5
раз. На начало 2018 года поголовье кроликов в хозяйствах Краснодарского края
составляло 233,0 тыс. голов, в том числе в крестьянско-фермерских хозяйствах
(КФХ) – 15,5 тыс. голов (7 %), в хозяйствах индивидуальных предпринимателей
(ИП) – 2,5 тыс. голов (1 %), в ЛПХ граждан – 196,5 тыс. голов (92 %), в обще-
ственном секторе (ООО «Брюховецкий кролик» и ООО «Ладожское зверохозяй-
ство») – 18,5 тыс. голов (8 %) (рисунок 4).
В 2016 году начало свою деятельность ООО «Брюховецкий кролик». На
начало 2017 года в хозяйстве насчитывалось 21,9 тыс. голов кроликов, на начало
2018 года – 18,1 тыс. голов.
64
Рисунок 4 – Поголовье кроликов в хозяйствах всех форм собственности
В настоящее время состояние кролиководства в Краснодарском крае можно
охарактеризовать как потребительское, т.е. направленное на удовлетворение лич-
ных потребностей населения в продуктах питания. 84 % поголовья кроликов со-
средоточено в личных подсобных хозяйствах граждан. Кролиководство развива-
ется с применением современных промышленных технологий выращивания, где
используют племенных кроликоматок, типовые клетки, выполняются основные
правила санитарии.
Do'stlaringiz bilan baham: |