Практическое занятие №1

6. перечень вопросов.

1. 
   Общие пути катаболизма.
   
2. 
   Значение катаболизма.
   
3. 
   Окислительное декарбоксилирование пирувата.
   
4. 
   Цикл Кребса, функции, регуляция.
   

7. План занятия.

1. 
   Введение. Осветить значимость темы.
   
2. 
   Приступить к разбору вопросов.
   

1. 
   Вопрос № 1. Общие пути катаболизма.
   

1. 
   Специфические и общие пути катаболизма.
   

2. 
   Вопрос № 2. Значение катаболизма.
   

1. 
   Путь поставки водорода в дыхательную цепь;
   
2. 
   Единство общего пути катаболизма и дыхательной цепи.
   

3. 
   Вопрос № 3. Окислительное декарбоксилирование пирувата.
   

1. 
   Последовательность реакций;
   
2. 
   Строение и локализация пируватдегидрогеназного комплекса.
   

4. 
   Вопрос № 4. Цикл Кребса, функции, регуляция.
   

1. 
   Последовательность реакций цикла Кребса;
   
2. 
   Значение цикла, регуляция.
   

3. 
   Резюме педагога по теоретическим вопросам.
   
4. 
   Решение ситуационных задач, тестов, ролевые игры.
   
5. 
   Практическая часть. Лабораторная работа: Количественное определение пировиноградной кислоты в сыворотке крови и моче.
   
6. 
   Оценка знаний студентов
   
7. 
   Объяснение темы следующего занятия.
   

Лабораторная работа.
«Количественное определение пировиноградной кислоты в сыворотке крови и моче».
Пировиноградная кислота является одним из главных метаболитов промежутоного обмена веществ. Содержание пирувата в крови здорового человека колеблется от 0,4 до 1,2 мг в децилитре крови (0,05-0,14 ммоль/л), а в моче – от 10 до 25 мг в суточном диурезе.
При таких заболеваниях, как сахарный диабет, паренхиматозные заболевания печени, сердечная недостаточность, а также при усиленной физической нагрузке и недостатке витамина В₁ содержание пирувата в крови повышается в 3-4 раза. Повышенное содержание пирувата токсично для организма.
Метод основан на том, что пировиноградная кислота при взаимодействии с 2,4-динитрофенилгидразином в кислой срде образует 2,4-динитрофенилгидразон пировиноградной кислоты: