Повышение производительности труда персонала

2.3. Исследование производительности труда персонала на предприятии

В ходе проведенного нами исследования в ОАО «ЭФКО», а именно изучения исторической справки, организационной структуры управления, информационной базы, статистических отчетов было выявлено, что уровень и факторы повышения производительности труда предприятия недостаточно хорошо развиты и изучены, что влечет за собой проблемы по эффективному росту производительности труда предприятия в целом.
Уровень производительности труда ‒ в ОАО «ЭФКО» является одним из важнейших показателей эффективности деятельности предприятия. В сложившейся в наше время экономической ситуации каждое предприятие, в том числе и исследуемое, стремится максимально повысить уровень производительности труда, так как с ним напрямую связан уровень полученной выручки, а соответственно и уровень рентабельности.
В ОАО «ЭФКО» повышению уровня производительности труда уделяется должное внимание, но на это требуется введения мероприятий.
Выработка определяется в расчете на один отработанный человеко-час (часовая выработка), один отработанный человеко-день (дневная выработка), на 1-го среднесписочного работника (рабочего) в год, месяц (годичная, месячная выработка).
Рассчитаем стоимостную производительность труда на предприятии за 2017 год.
1) ПТс = ОРс / Ч ср, (2.5)
где: ПТс – производительность труда стоимостная, млн. руб.;
ОРс – объем работ за период,млн. руб.;
Ч ср – среднесписочная численность, выполняющих вид работ, чел.

• 
  19 437 918 млн. руб. / 2077 сотрудников = 9 358,7 млн. рублей в год стоимостная производительность труда на одного рабочего предприятия;
  
• 
  9 358,7 млн. руб. / 12 месяцев / 2077 сотрудников = 0,375 млн. руб. (375 тыс.
  

руб.) в месяц стоимостная производительность труда на одного рабочего предприятия;

• 
  0,375 млн. руб. / 21 дней = 0,017 млн. руб. (17,0 тыс. руб.) в день стоимостная производительность труда на одного рабочего предприятия;
  
• 
  0,017 млн. руб. / 8 часов (смена рабочего) = 0,002 млн. руб. (2,0 тыс. руб.) в час производит один сотрудник предприятия.
  

Для того чтобы рассчитать натуральным методом (в натуральных измерениях единиц товаров), необходимо учитывать каждый вид продукции отдельно – это позволит правильно и точно вывести данный показатель и проанализировать его.
На предприятии среднесписочная численность цеха по производству растительных масел – 956 человек
Предприятие выпускает растительные масла, фасованные под брендом «Слобода», «Altero» и малые объемы не бредовой продукции, проведем расчет производительности труда для всех сотрудников, выпускающих растительные масла по формуле:
2) ПТ н = ВПт / Ч ср, (2.6) где: ПТ н – производительность труда в натуральных величинах, тонн/кг;
ВПт – выпуск продукции за единицу времени, тонн/кг;
Ч ср – среднесписочная численность, выполняющих вид работ, чел.

• 
  86 700 тонн (86 700 000 кг) / 956 сотрудников = 90,7 тонн (90 700 кг) – производительность труда сотрудника в год;
  
• 
  90, 7 (90 700 кг) / 12 месяцев / 956 сотрудников = 0,0078 тонн (7,8 кг) – производительность труда сотрудника в месяц;
  
• 
  0,0078 тонн (7,8 кг) / 21 день = 0,004 тонн или 4 кг – производительность труда на одного сотрудника в день;
  
• 
  0,004 тонн (4 кг) / 8 часов (смена рабочего) = 0,0005 тонн (0,5 кг) / в час производит один сотрудник предприятия;
  

На предприятии среднесписочная численность цеха по производству майонезной продукции – 1 121 человек. Предприятие выпускает майонезы под известным брендом «Слобода», включая прочую продукцию, относящуюся к майонезной продукции, ниже проведем расчет:

• 
  126 900 тонн (126 900 000кг) / 1121 сотрудников = 113,2 тонн (113 202,5кг) – производительность труда сотрудника в год;
  
• 
  113,2 тонн (113 202,5 кг) / 12 месяцев /1121 сотрудник = 0,008 тонн (8,4 кг) - производительность труда сотрудника в месяц;
  
• 
  0,008 (8,4 кг) / 21 день = 0,0003 тонн (0,4 кг) производительность труда на одного сотрудника в день;
  
• 
  0,0003 тонн (0,4 кг) / 8 часов (смена рабочего) = 0,00004 тонн (0,04 кг) / в час производит один сотрудник предприятия;
  

Проанализируем наш расчет по двум направлениям выпускаемой продукции:
Растительные масла 1 работник производит в час – 0,5 кг (500 грамм) продукта;
Майонезы 1работник производит в час 0,04 кг (40 грамм) продукта, что в 12,5 раза меньше производительности растительных масел.
Рост продаж майонеза растет и очевиден рост прибыли, но низкая производительность майонеза не позволит в дальнейшем увеличить объемы продаж, выйти на новые рынки сбыта и принести прибыль предприятию.
Для выявления причин низкой производительности труда рассчитаем уровень механизации труда на предприятии по формуле:
3) УРм = ЧРм / Чср х 100 %, (2.7)
УРм – уровень механизированного труда, %;
ЧРм – число работников, задействованных в механизированном труде, чел.;
Чср – среднесписочное число всех работников, задействованных в
производстве одного продукта, чел.;
- 1100 сотрудников / 1121 сотрудников х 100 % = 98,1% – задействованы в механизированном труде.
Далее рассмотрим соотношение темпов роста оплаты труда и производительность труда за 2015 – 2017 гг.
Таблица 2.15
Соотношение темпов роста оплаты труда и производительности труда за 3 года

Показатели	2015 г.	2016 г.	2017 г.	Темп прироста, %
				2017/2015	2017/2016
Среднесписочная численность работников, чел.	2353	2297	2193	-6,8	-4,5
				Продолжение таблицы 2.15
Среднемесячная заработная плата 1 работника, руб.	22143	24474	24968	12,8	2,0
Среднемесячная производительность труда 1 работника, млн.руб.	0,013	0,016	0,375	в 27,8 раза	в 22,4 раза

Как видно из таблицы 2.15 среднемесячная заработная плата на одного работника в 2017 г. составила 24 968 руб., ее прирост относительно 2015 г. увеличился на 12,8 раз, тем не менее, относительно 2016 года только лишь 2%. Это говорит о том, что данный факт не сможет привести персонал предприятия к высокой мотивированности для увеличения производительности труда на рабочих местах за одну смену.
Поскольку уровень производительности труда в ОАО «ЭФКО» в 2017 году вырос за счет закупки нового высокотехнологического оборудования в 27,8 раза относительно 2015 года и в 22,4 раза относительно 2016 года. Даже здесь от уровня прироста можно наблюдать снижение на (– 5,4%) производительности труда на все том же новом оборудовании. Для предприятия производительность труда является одним из важнейших показателей эффективности деятельности предприятия. В сложившейся в наше время экономической ситуации каждое предприятие, в том числе и исследуемое, стремится максимально повысить уровень производительности труда, так как с ним напрямую связан уровень полученной выручки, а соответственно и прибыли.
Причинами снижения производительности труда в ОАО «ЭФКО» в 2017 году послужили: низкая мотивированность труда персонала (повышение заработной
платы в 2017 году всего на 2%); низкие нормы выпуска майонезной продукции; не выполнение норм выпуска майонезной продукции за счет простоев.
Таким образом, делаю вывод по второй главе выпускной квалификационной работе можно отметить, что ОАО «ЭФКО», является динамично развивающим предприятием, по производству растительных, сливочных и комбинированных масел, а также соусов под торговыми марками «Слобода», «Altero» и «Нежка». Ежегодно прибыль исследуемого предприятия растет.
Рассмотрев систему управления в ОАО «ЭФКО» можно сказать, что на сегодняшний день на предприятии трудится 2017 человек, всеми кадровыми вопросами на предприятии занимается Отдел кадров, в структуру которого входит 7 человек.
Что касается кадровых процессов, то в 2017 году наблюдается большая текучесть персонала, а это в целом негативно влияет на производственный процесс.
По результатам проведенного анализа можно сделать вывод, что в ОАО «ЭФКО» на сегодняшний день недостаточно внимания со стороны руководства предприятия уделяется вопросам производительности труда и сложилась такая ситуация, которой требуется принятие незамедлительного решения со стороны руководства предприятием, с помощью которого и получится повысить производительность труда.
В связи с этим, нами будет предложен комплекс мероприятий, принятие которых будет способствовать увеличению данного показателя, а, следовательно, рост производительности труда приведет к увеличению экономического эффекта от деятельности предприятия.