PhD. Samatov A. A

Ishlab chiqarishni sanitar xolatini tekshirish
Takdim etilgan xujjatlarni tekshirib chikilgandan sung javobgar sanitar shifokor tekshiruv utkazish maksadida ishlab chikarish ob’ektiga boradi va laboratoriyada taxlil etish uchun koidagav muvofik namuna oladi.
Agarda maxsulotga beriladigan gigienik sertifikat me’yoriy xujjatlarga kura ishlab chikarish vositalariga gigienik sertifikat talab kilinadigan bulsa unda avval texnologik vositalarga gigienik sertifikat olish talab etiladi. Buning uchun javobgar san.shifokor bilan birgalikda laboratoriya xodimi texnik vositalardan namuna olib 2 nusxada sanitar kurikdan utkazish aktinii tuzadi. Akt san. SHifokor, laboratoriya xodim iva korxaning ma’sul xodimi tomonidan imzolanadi va bir nusxasi korxona egasiga topshiriladi.
Ishlab chikarish vostilaridan olinadigan namuna maxsulot tegib turadigan joyidan olinishi kerak, va laboratoriya tekshiruvidan utkazilishi shart.
Respublikada ishlab chikarilayotgan maxsulot uchun gigienik sertifat olish uchun tajribaviy namuna ishlab chikiladi.
Maxsulotning ekspertiza utkazilayotganda xujjatlarga mosligi tekshiriladi va shuningdek maxsulotning saklash va tashishi sharoitlari, transport vositalarining sanitariya xolatlari tekshiriladi.
Maxsulot idishidagi tashki uramida kuyidagilar tekshiriladi:

1. 
   Nomi, belgisi (shifri), TN VED kodi, navi
   
2. 
   Ishlab chyaikaruvchining nomi
   
3. 
   Iste’molga yarokliligi va ishlab chikarish muddati(Muddati utkan maxsulotlar ekspertiza kilinmaydi)
   
4. 
   Me’yoriy xujjatlarning tartib rakami
   
5. 
   Maxsulotlarning saklash sharoitlari, buzilganlik xolatlari, ifloslanganligi, begona xidlarning bor yoki yukligi
   
6. 
   Agarda maxsulot shisha idishlarda bulsa ularning yopikligi
   
7. 
   Oziq ovqat maxsulotlarining tashish sharoitini muvofikligi, urash vositalari, yordamchi vositalarning sanitar normalariga va gigienik talablarga mosligi
   
8. 
   Maxsulotni tatib kurish ularning zararsizligiga ishonch xosil kilganda amalga oshiriladi
   
9. 
   Javobgar san. SHifokor bakteriologik, toksikologik, kimyoviy va radiologik tekshiruv utkazish uchun me’yoriy xujjatda kursatilgan mikdorda namuna oladi.
   
10. 
    Namuna olish bayonnomasi 2 nusxada tayyorlanib san. SHifokor tomonidan tuldiriladi va san shifokor va maxsulot egasi yoki uning ma’sul xodimi tomonidan imzolanadi.
    
11. 
    Namunalar sterillangan idishga solinib, yorliklanadi, surguch yordamida muxrlanadi vassGSEN ning akkreditatsiyadan utgan laboratoriyasiga namuna olish bayonnomasining nusxasi bilan birga topshiriladi. Bakteriologik tekshiruv uchun namuna sterillangan idishda yoki aloxida uramda olib boriladi.
    
12. 
    Olingan namunalar partiyani tulaligicha kursatishi zarur.
    
13. 
    Bitta partiya bu bir smenada bir xildagi texnologiya ishlab chikarilgan maxsulot bulib bir xil tipdagi, navdagi va nomlanishdagi maxsulotga aytiladi.
    
14. 
    Bitta yuk partiyasi deb bita ishlab chikarish ob’ektida ma’lum xajmda va ogirlikda bulgan bir xil yuk xujjati va sifat sertifikatiga ega bulgan maxsulotga aytiladi.
    

Meyoriy xujjatlarda gigienik talablar bulgan xolda maxsulotlarni ekspertizasi kuyidagi xollarda utkaziladi:
YAngi maxsulot ishlab chikarish kullanilayotganda;
Ishlab chikarilayotgan maxsulot tarkibini uzgartirilganda;
Ishlab chikarish jarayonini jixozlari va texnologik konstruksiyalar uzgartirilganda;
Ekperimental maxsulot ishlab chikarilganda;
Respublika xududiga oziq-ovqat maxsulotlarini, ishlab chikarish vositalarini va xalk iste’mol mollarini olib kiritilganda;
Maxsulotlarni ishlab chikishda berilgan gigienik sertifikat muddati tugaganda;