Javob: Nemis kimyogari F. Vyoler

Javob: Oqsillarga sifat reaksiyalaridan biri biuret reaksiyasi hisoblanadi. Biuret
reaksiyasi: ishqoriy muhitda mis (II) sulfatning eritmasi binafsha rangga bo‘yaladi.
Biuret reaksiyasi -CO-NH- bog‘lar yoki peptid bog‘lar uchun xos reaksiyadir.
Masalan, dipeptid - ko‘k, tripeptid - binafsha, yuqori peptidlar esa qizil rang beradi
Yuqori molekular birikmalar (YMB) xossalari jihatidan past molekular birikmalardan
tubdan farq qilishiga sabab nima?
Javob: YMB molekulalarining juda kattaligi va polidispersligi
Yuqori molekular birikmalar kelib chiqishi bo‘yicha nechta guruhga bo’linadi?
Javob: 3 ga bo‘linadi: tabiiy, sintetik va sun’iy yuqori molecular birikmalar mavjud
Monomerlar nima?
Javob: Molekulalari o‘zaro kovalent bog‘lar orqali birikib, polimer hosil qiladigan
quyi molekular moddalar
Tabiiy YMB larga nimalar kiradi?
Javob: O‘simlik va hayvonot dunyosida keng tarqalgan va ularning hayoti uchun
muhim ahamiyatga ega bo‘lgan selluloza, kraxmal, oqsillar, nuklein kislota, tabiiy
kauchuklar kiradi
Sun’iy YMB lar qanday olinadi?
Javob: Tabiiy yuqori molekular birikmalarni kimyoviy qayta ishlash natijasida
olinadi
Sintetik YMB larqandayt olinadi va qanday moddalar kiradi?
Javob: Sintetik YMB tabiatda uchramaydigan kichik molekulali birikmalardan
polimerlanish va polikondensatlanish reaksiyalari asosida sintez qilib olinadi.
Sintetik YMB larga sintetik-plastik massalar, kauchuklar va sintetik tolalar kiradi
Polimer molekulalar nima deyiladi?
Javob: Makromolekula
Elementar zveno nima?

---

Javob: Makromolekulada ko‘p marta takrorlanadigan atomlar guruhi
Polimerlanish darajasi nima?