Tilbbilet ivO. I. Ik/K'. Iaij11 у к yb'IU. Iapil учун укув адабиёти

Кремли махсулотларни санитария-бактериологик текшириш
соглихни са^лаш вазирлигининг 1351—75 
буйругига асосан
олиб борилади. К*уйидаги курсаткичлар анихланади:
1. Ичак таёхчаси титрини аниклаш.
2
. 
1
г махсулотдаги плазмани коагуляция килувчи стафило-
коккни аниклаш.
Синама олиш. Кремли махсулостнинг юзасидан ва ички
Хисмидан 50 гр синама олинади. Синама стерил хоши^чалаР
билан идишларга олиниб, лабораторияга тушунтириш хати би­
лан жунатилади.
ИЧАК ТАЁКЧАСИ ТИТРИНИ 
АНИКЛАШ
1
-куни. Олинган синама термостатда ёки 
сув х аммомиДа
43—45°С га колдирилади. Эриган кремнинг пастки хисмидан
синама олиб текширилади.
www.ziyouz.com kutubxonasi

---

Крем 1:10, 1:100, 1:1000 нисбатда суюлтирилади.
1:10 нисбатда суюлтирилган эритмадан 10 мл олиб 50 мл
ли Кесслер мухитига экилади. 1\олган (1:100, 1:1000) суюлти­
рилган эритмалардан 
1
мл дан олиб 5 мл ли Кесслер мухитига
экилади. Термостатга 43°С хароратда 24 соатга 
к°лДиРилаДИ.
У-куни. Экилган мухитлар текширилади. Кесслер мухити-
нинг ранги узгариб газ х°сил булса, секторларга булинган Эндо
мухитига экилади. Термостатда 37=С х.ароратда 24 соатга кол­
дирилади.
3-куни. Агар шубхали колониялар х.осил булмаса, ичак таёк­
часи йук деб жавоб берилади. Агар шубхали колония хосил
булса, суртма тайёрлаб, Грам усулида буяб текширилади. Агар
Грам манфий булган таёкчасимон, тартибсиз жойлашган бак­
териялар куринса, ичак таёкчаси гурухига текшириш ишлари
утказилади. Бунда коли-титр 0,3 г дан кам булмаслиги лозим.
ПЛАЗМАНИ КОАГУЛЯЦИЯЛОВЧИ СТАФИЛОКОККНИ 
АНИКЛАШ