Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги заҳириддин Муҳаммад Бобур номидаги

Фойдаланилган адабиётлар: 
1.
Дубровский 
В.С., 
Виестур 
У.Э. 
Метанового 
сбраживание 
сельскохозяйственных отходов. - Рига: Зинате, 1988.- 204 с. 
2.
Ш. Имомов. Возобновляемые источники энергии – БИОГАЗ UNESCO
курс лекции летной школы возобновляемым источникам энергии АН РУз 
НПО 
«Физика-Солнце» 
Физика технический институт. 
Институт 
Материаловедения. 2007. - 283 б. 
3.
Ш. Имомов, Hwang Sang Gu. Биогазовая установка с рекуператором 
тепловых отходов брожения. Доклад на 1 конгрессе «Biodizel» г. Москва 26-
27 ноябрь.,2008г
4.
Sh. Imomov. Engineering Design Calculation of a Biogas Unit Recuperator 
(Инженерный расчет рекуператора биогазовой установки) ISSN 0003-
701X.Applied solar energy. 2007. Vol.43.No.3.pp.196 -197. 
5.
Ш. Имомов, Усмонов К.Э., Шодиев Э.Б. Интенсификация протекания 
метанового сбраживания отходов животноводства /AGROILM - Ўзбекистан 
қишлоқ. хўжалиги. № 2(10) 2009. 74-75. б. 
 
УЗУМЧИЛИКНИНГ РИВОЖЛАНИШ ТАРИХИ УЗУМ 
МАХСУЛОТЛАРИНИНГ ШИФОБАХШ ХУСУСИЯТЛАРИ 
 
О.А. Мансуров -ассистент, Ш. Нуриддинов –талаба.
НамМТИ 
 
Аннотация: 
Узум ва узумдан тайёрланган махсулотлар кимёвий 
таркиби, озуқавий хусусиятлари билан бошқа махсулотлардан ажралиб 
туради. Узумчилик ривожланиб борган сари уларнинг янги навлари ва 
уларнинг қайта ишлаш технологиялари ривожланиб бормоқда. Инсон 
организми узумни яхши ўзлаштиради. Узумлар таркибида 15% глюкоза, 
кишмиш узумларда 20-25% қанд моддали мавжуд. 
Калит сўзлар: 
Узум, кишмиш, витамин, қанд, майиз, анемия, босим.
Аннотация: 
Виноград и виноградные продукты отличаются от других 
продуктов своим химическим составом и питательными свойствами. По 
мере развития виноградарства появляются новые их разновидности и 
технологии их обработки. Виноград хорошо усваивается организмом 
человека, виноград содержит 15% глюкозы, изюм - 20-25% сахара.