Namangan davlat universiteti fizika-matematika fakul’teti kasb ta’limi kafedrasi

Nonushta (lanch)da soat 12-13 lar orasida
, muzokaralar davomida yoki 1-
1,5 soatdan so‘ng choy yoki qahva tortiladi. SHarqiy urf-odatlarga muvofiq bu 
paytda, odatda, tushlik bo‘lishi ham mumkin. Unda palov yoki lag‘mon, albatta, 
choy yoki boshqa ichimlik, non tortiladi. 
CHoyga soat 16-18 orasida
, albatta, bu ayollar uchun, ayrim hollarda 
erkaklar ham taklif etilishi mumkin. CHoyning davomiyliga 1-1,5 soatga 
mo‘ljallanishi kerak. 
Kokteyl yoki qahva
deb nomlanuvchi qabul marosimida ko‘proq 
ichimliklar, ozroq gazaklar tortiladi. 
Tushlik qabul marosimlari ichida eng faxrlisidir
. Bu kech soat 20 bilan 
21 oralig‘ida bo‘lib o‘tadi va u 2-3 soat va undan uzoqroq muddatda ham davom 
etishi mumkin. Bu jarayonda stol atrofida 1 soatcha muzokaralar olib boriladi. 
«SHved stoli» yoki bir zumda tushlik
qilish jarayoni o‘z-o‘ziga xizmat 
asosida amalga oshiriladi. 
Kechki ovqat kech soat 21 da
va undan kechroq boshlanadi. Kechki ovqat 
tushlikdan suyuq ovqat tortilmasligi bilan farq qiladi. 
«Bir bokal shampanga»
- bu qabul marosimi soat 12 da boshlanib, soat 13 da 
tugaydi. 

---

38 
Agar siz qabul marosimi
uyushtirmoqchi bo‘lsangiz, u har tomonlama to‘la 
o‘ylab, hech bir kamchiliksiz, yuqori darajada o‘tkazilishi shart. 
Qabul marosimini o‘tkazish uchun unga quyidagicha tayyorlanadi: qabul 
marosimining turini tanlash, taklif etiluvchilarning ro‘yxatini tuzish, taklifnomalarni 
o‘z vaqtida jo‘natish, mehmonlarni stol atrofida joylashishlarini rejalashtirish, 
nutqlarni tayyorlash, qabul marosimini o‘gkazish tartibini tuzish, ovqatlar ro‘yxatini 
tuzish, xonani yoki zalni jihozlash, mehmonlarga xizmat ko‘rsatishga tayyorlanish. 
Stol atrofiga o’tkazish quyidagicha: 
1. Qabul marosimini tashkil etgan va o‘tkazayotgan boshliqning o‘ng va chap 
tomoniga faxrli erkak mehmonlar o‘tkaziladi. Keyin ayollar yoniga erkaklar 
o‘tkazilishi maqsadga muvofiqair. 
2. Ayollar bilan ayollarni yonma-yon o‘tqazilmaydi. 
3.
Erni hech qachon o‘z xotini yoniga o‘tqazilmaydi. 
4.
Bitta xorijiy mamlakatdan kelgan ikkita ajnabiy ham yonma-yon 
o‘tqazilmaydi. 
5.
Stolning oxirida qabul marosimini o‘tkazayotgan tashkilot, korxona, 
firmaning xodimlari o‘tiradilar, ular ichida ayollar bo‘lmasliga shart. 
Qabul marosimini o‘tkazish jarayonida xushmuomalalik va mehmonlarga 
diqqat-e‘tibor bilan munosabatda bo‘lish kerak. 
Agar siz qabul marosimiga taklifnoma olsangiz, unga yo borishingiz, yo bora 
olmasligingiz to‘g‘risida o‘z vaqtida javob berishingiz lozim, Agar qabul 
marosimiga boraman, deb va‘da bersangiz, albatta, borishingiz majburiydir. Aks 
holda siz axloqning oddiy qoidalariga rioya qilmagan madaniyatsiz kishi hisoblanib 
qolishingiz mumkin. Qabul marosimiga o‘z vaqtida borish ham axloqiy (xulqiy) 
me‘yorlarga siz qanday rioya qilishingizni ko‘rsatadi. 
Ish yuzasidan bo‘ladigan qabul marosimida siz stol atrofida o‘zingizni axloqsiz 
ekanligingizni namoyish etsangiz, ko‘pchilik tadbirkorlar va ishbilarmonlar ichida, 
ular olamida, siz hurmat-e‘tiboringizni yo‘qotib qo‘yasiz.