Donni saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi

37-jadval
D onn i birinchi oqlash natijasida hosil b o ‘lgan m ahsulotlar
Mahsulotlaming
nomi
Qayta ishlanganda olingan «vixod» 
%
Valtsedeka uskunasida
Oqlash dastgohida
tariq
grechixa
suli
sholi
Butun m ag‘iz
67,70
36,64
63,15
67,4
Don
15,24
48,50
12,80
10,9
Maydalangan m ag‘iz
1,05
3,30
2,40
4,2
Kepak
0,60
0,40
0,85
1,2
Qovuz
15,32
11,16
20,80
16,3
Jami:
100,00
100,00
100,00
100,00
Oqlash jarayoni natijasida hosil bo‘lgan mahsulotlar saralanib, bir 
xil sifatga ega bo‘lganlari alohida ajratiladi. Oqlangan mahsulotlarni 
saralashda quyidagi jarayonlar bajariladi: kepak va mayda m ag‘iz 
elaklarda elanadi; don va m ag‘izlardan ajratilgan gul qobig‘i 
aspiratsiy alanadi.
Oqlangan mahsulot tarkibidagi m ag‘iz yorma ajratuvchi uskuna 
yordamida ajratiladi.
Oqlash jarayonida hosil bo ‘lgan ikkinchi darajali mahsulotlarni: 
elash uchun zarur b o ig an elakning o ‘lchamlari 38-jadvalda berilgan.
219

---

D o n la rn ig natijasida hosil b o ‘lgan maydalangan m a g ‘iz va
kepaklarni elash uchun zaru r bo4gan elak o ‘lcham lari
3 8 -ja d v a l
Donning nomi
Elak nomerlari (mm)
Maydalangan m ag‘iz
kepak
proxod
sxod
proxod
Tariq