Microsoft Word olmadan kompot tayyorlash va saqlash texnologiyasi doc

1.2. O‘zbekistonda o‘stiriladigan olma navlarining qisqacha ta’rifi 
Beliy naliv 
(oq olma) ertapishar, daraxti o‘rtacha kattalikda, mevasi o‘rtacha 
yirik, sarg‘ish oq bo‘lib, seret, nordon. Mevasi iyunda pishadi, uni 15-20 kun 
saqlash mumkin. Uzoq joylarga yuborishga yaroqli. 4-5 yili hosilga kiradi. 
Renet Simirenko - 
qishki nav bo‘lib, O‘zbekistonning barcha viloyatlarida 
yetishtirish uchun rayonlashtirilgan. Ko‘chati o‘tqazilgandan keyin 4-5 yili hosilga 
kiradi. Serhosil, lekin solkash. Mevasi konussimon, o‘rtacha vazni 110-120 g. 
Terib olingandan to may-iyun oyigacha saqlanadi. 
Parmen zimniy zolotoy - 
kuzgi nav bo‘lib, O‘zbekistoninng deyarli hamma 
rayonlarida ekish uchun tavsiya etilgan. Daraxti o‘rtacha kattalikda. Mevasining 
vazni 80-120 g. Pishganida mevasi sariq, qizil taram - taram rangda bo‘ladi. 
Ko‘chati ekilgach 4-5 yili, ba’zan 6-8 yili hosil bera boshlaydi. Sovuqqa 
chidamsiz. 
Grafenshteynskoye krasnoye - 
Germaniyadan keltirilgan o‘rtapishar nav. 
O‘zbekistonning deyarli barcha viloyatlarida ekiladi. Daraxti katta, mevasi yoz 
oxirida pishadi. 4-5 yili hosilga kiradi. Hosildorligi yaxshi. Mevasi yumaloq, 
chiroyli, rangdor, o‘rtacha vazni 100-130 g, bir oz qovurg‘ali, po‘sti hidli, yog‘li, 
yashil sariq. Eti sarg‘ish oq, suvli, shirin xushxur. Bu sovuqqa o‘rtacha chidamli 
nav. 

---

13
O‘zbekiston davlat reyestriga kiritilgan
asosiy olma navlari 
№ 
Navlar nomi 
Yaratilgan 
mamlakati 
Mevalarni pishish 
oyi va dekadasi 
1.
Afrosiabi 
O‘zbekiston 
2/VII 
2.
Toshkent barovinkasi 
O‘zbekiston 
2/VII 
3.
Golden delishes
AQSH 
3/VII 
4.
Delishes 
AQSH 
5/VIII 
5.
Djonatan 
AQSH 
3/VIII 
6.
Parmen zimniy zolotoy 
Angliya 
12/VIII 
7.
Pervenets samarkanda 
O‘zbekiston 
1/VI 
8.
Renet simirenko 
Ukraina 
5/IX 
9.
Nafis 
O‘zbekiston 
5/X 
10.
Stark krimson 
AQSH 
3/VIII 

---

14