Biologik faol moddalar texnologiyasi

BAKTERIYALARNING OZIQLANISH TURLARI. 
•
passiv diffuziya
•
engillashgan diffuziya

---

30 
•
faol transport
•
kimyoviy guruxlarni translokatsiyasi 
1.18-rasm. Bakteriyaning oziqlanishi 
Birok ozuka moddalar, metabolitlar va ionlarning kupchiligi xujayraga aktiv transport orkali 
kiradi. Aktiv transportni yana oksil-permiazalar ta‘minlab berib, biroq ular yukorispetsifiklikka ega 
bulib, ma‘lum substratlarni tashishi xususiyatigi egadirlar. Bu jaraen xujayradagi to‗plangan energiya 
xisobiga amalga oshib, modda konsentratsiyasining gradientiga karshi xam amalga oshishi mumkin. 
Agarda bu jarayonga molekulaning ma‘lum kimyoviy modifikatsiyasi xos bulsa, bu jarayonga 
kimyoviy guruxlarning translokatsiyasi deb ataladi va bunda xujayra ichiga ma‘lum noorganik 
ionlarning tashib kirilishi amalga oshadi. 
OZUQA MUXITLARIGA QO'YILADIGAN ASOSIY TALABLAR: 
•
Sterillik
•
Engil uzlashtiriluvchi
•
Azot, uglevod va vitamin moddalarining ma‘lum tarkibi
•
Izotonikligi
•
Ma‘lum yopishkoklik va oksidlanish-kaytarilish balansi
Davriy kulturani asosiy usish fazalari: 
•
Boshlanish fazasi (lag-faza) – 1,
•
Eksponensial faza (abologarifmicheskaya ) – 2 ,
•
Statsionar faza - 3 
•
Jonsizlanish fazasi – 4
Bugun biz xom ashyo masalasini ko‗rib chiqdik, xulosa o‗rnida shuni etib o‗tishimish mumkinki: 
Biotexnologik xom ashyoni tanlashdagi asosiy mezon bu: 
-
narxi; 
-
Topilishining osonligi; 
-
Etarli miqdorda bo‗lishi; 
- Xom ashyo manbalarini yangilanib turishi;; 
- CHiqindisiz jarayon (chiqindi maxsulotlarining qayta ishlash imkoni). 
NAZORAT UCHUN SAVOLLAR 
1.
BFM ajratib olish uchun xom ashyo manbalarini sanab o‗ting. 
2.
BFM ajratib olish uchun xom ashyo manbalarini klassifikatsiyasi.
3. Dorivor o‗simlik xom ashyosi xaqida gapirib bering. 
4. Hayvon xom ashyosi o‗ziga xos jixatlari nimadan iborat. 
5. Bioob‘ektlarni/produtsentlarni o‗stirish uchun substratlar, ularning tarkibiga kiruvchi komponentlar 
haqida ma‘lumot bering. 

---

31 
6. Xom ashyoni qayta ishlash usullari xaqida gapirib bering. An‘anaviy va zamonaviy usullarning o‗ziga 
xos jixatlarini aytib berin. Kamchilik va ustunliklari xaqida gapiring. 
7. Biologik faol moddalarni olishning umumiy texnologik usullari xaqida gapiring. 
8. O‗simlik xom ashyosini qayta ishlashni texnologik bosqichlarini o‗ziga xos jixatlari. 
9. Organopreparatlar uchun xom ashyo tayyorlash texnologiyasining o‗ziga xosliklari. 
10. Mikroorganizmlar ishtirokidagi biotexnologik ishlab chiqarish sanoatini tashkil etilishi.